你有沒(méi)有在某個(gè)清晨的菜市場(chǎng),被一筐紅得發(fā)亮的小果子吸引?它圓潤(rùn)飽滿,像一顆顆小瑪瑙,帶著泥土的清香——那就是圓棗子。今天,我就用一張真實(shí)的圓棗子圖片,帶你走進(jìn)它的世界。
Q:這張圓棗子圖是怎么拍的?
去年秋天,我在老家的院子里偶然發(fā)現(xiàn)一棵老棗樹(shù),枝頭掛滿了圓棗子。我蹲在樹(shù)下,用手機(jī)拍了一張?zhí)貙懀宏?yáng)光從葉縫間灑下來(lái),棗子表面微微泛光,仿佛剛洗過(guò)澡似的。背景是斑駁的墻和幾片落葉,整張圖有種“靜物詩(shī)”的感覺(jué)。后來(lái)發(fā)到朋友圈,朋友都說(shuō):“這哪是棗子,這是秋天的吻?!?/p>
Q:為什么圓棗子比普通紅棗更受歡迎?
我采訪過(guò)一位賣棗子的阿姨,她告訴我:“圓棗子皮薄、肉厚、甜中帶酸,咬一口汁水直接爆出來(lái)?!蔽以囘^(guò),確實(shí)如此!前幾天我把它做成棗泥蛋糕,朋友嘗了一口就問(wèn):“這味道怎么這么熟?”我說(shuō):“不是熟,是‘有記憶’?!痹瓉?lái),小時(shí)候奶奶也常摘這種棗子曬干,冬天煮粥時(shí)放幾顆,香得讓人想哭。
Q:怎么挑選新鮮的圓棗子?
看圖說(shuō)話!我這張圖里,棗子顏色均勻、無(wú)蟲眼、表皮微皺但不干癟。記住三個(gè)關(guān)鍵詞:鮮亮、軟硬適中、香氣自然。有一次我買錯(cuò)貨,賣家說(shuō)是“野生圓棗子”,結(jié)果又硬又澀,吃了兩口就扔了。后來(lái)才知道,真正的圓棗子應(yīng)該像嬰兒的臉蛋一樣柔軟,輕輕一捏就能感受到它的溫柔。
Q:除了吃,還能怎么玩?
我最近迷上了“圓棗子攝影”。把它們擺成心形、月牙形,再配上麻繩、舊木板,隨手一拍就是ins風(fēng)大片。有個(gè)粉絲留言說(shuō):“原來(lái)我家陽(yáng)臺(tái)也能變成秋日美術(shù)館!”你看,生活不在遠(yuǎn)方,在你低頭看見(jiàn)的那一顆小小果實(shí)里。
如果你也喜歡這樣的小確幸,不妨拍一張你的圓棗子圖,配一句:“秋天,藏在這一口甜里?!比缓螅l(fā)給那個(gè)你最想分享的人。

