【標題】 ??【花生豆腐怎么做】10分鐘搞定健康美味的肽肽豆腐，想吃就吃！??【正文】
今天教大家一個超簡單的家常豆腐菜——花生豆腐，簡單又美味，絕對是你的早餐或晚餐絕佳選擇！
首先，花生豆腐的主要材料是豆腐和花生，豆腐可以是嫩的或者稍微有點老的，關鍵是要嫩滑?；ㄉ鷦t要選擇顆粒飽滿、顏色金黃的，這樣炒出來的花生會更香脆。
制作花生豆腐的步驟如下：
第一步：準備食材。將豆腐切成小塊，花生提前泡水20分鐘，這樣炒的時候更軟糯。準備好后，往鍋里倒一點油，溫度不要太高，否則容易糊。
第二步：炒花生。將花生倒入鍋中，用中火慢慢炒，直到花生變黃變軟。炒花生時，不要加水，否則花生會吸太多水分變得松軟。
第三步：切豆腐。將豆腐切成小塊，這樣炒的時候會更均勻。然后稍微煎一下，讓豆腐表面有點金黃，這樣更容易入味。
第四步：調味。將炒好的花生撈出來，然后加入切塊的豆腐，加入適量的醬油、香料粉和鹽，再加一點清水煮一下，這樣豆腐會更入味。
第五步：收汁。將鍋里的水分收干，這樣豆腐會更嫩滑。最后撒上一點蔥花，作為點綴。
這樣一道簡單又美味的花生豆腐就做好了，可以直接當早餐吃，也可以作為沙拉的配角。特別適合喜歡嘗試新口味的朋友，簡單幾步就能搞定。
小貼士：
豆腐切塊的時候要盡量均勻，這樣炒的時候會更方便。
花生炒的時候不要加水，否則會影響口感。
如果喜歡更軟糯的口感，可以多泡一會兒花生。
最后，記得把的做法分享給更多人，讓更多人愛上花生豆腐！??
接下來是互動環(huán)節(jié)！請問大家平時喜歡怎么吃花生豆腐？是直接炒著吃，還是搭配其他食材呢？歡迎留言分享！
Stay Tuned！
