怎么做木耳炒山藥？這道簡(jiǎn)單的家常菜，既健康又美味，絕對(duì)是早餐或晚餐的絕佳選擇！今天就讓我們一起學(xué)習(xí)如何輕松制作這道 nutritious的佳肴吧！
首先，我們需要準(zhǔn)備以下食材：
新鮮山藥：大約500克
干木耳：約100克
蒜末：適量
植物油：適量
醬油：適量
鹽：適量
胡椒粉：適量
接下來(lái)，按照以下步驟操作：
第一步：準(zhǔn)備食材
1. 將新鮮的山藥去皮，切成大小均勻的小塊。
2. 干木耳用水發(fā)軟，瀝干水分，備用。
第二步：炒制木耳
1. 熱鍋倒入適量植物油，待油熱后加入蒜末，炒至 fragrant（嗅到香味）即可。
2. 加入發(fā)好的干木耳，翻炒至木耳變軟，但不要炒得太軟。
第三步：炒制山藥
1. 將切好的山藥倒入同一鍋中，加入適量醬油和鹽，翻炒均勻。
2. 加入已經(jīng)炒好的木耳，輕輕翻炒，使木耳和山藥充分結(jié)合。
3. 最后加入少許胡椒粉，調(diào)味后即可出鍋。
小貼士：
1. 山藥可以切成條狀或塊狀，根據(jù)個(gè)人喜好選擇。
2. 蒜末可以適當(dāng)多放，增加香味。
3. 如果不喜歡咸味，可以減少醬油的用量。
工具清單：
平底鍋
炒菜鍋
勺子
剪刀
這道木耳炒山藥不僅味道鮮美，還富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，是 ideal 的早餐或晚餐選擇?？靹?dòng)手試試吧！相信你一定會(huì)愛上這道簡(jiǎn)單的家常菜！
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