《附近好吃的魚餐廳》
Q：最近聽說你常去一家魚餐廳？是哪家？
A：是啊，就在我們小區(qū)后門那條老街拐角處，叫“清源魚坊”。不是網(wǎng)紅店，也不怎么打廣告，但一進(jìn)門就能聞到木桶里燉魚的香氣——那種帶著姜片、蔥段和一點點陳皮的暖香，像小時候外婆煮魚的味道。
Q：為什么說它“好吃”？光靠香味嗎？
A：當(dāng)然不止！我第一次去是帶朋友，點了他們家招牌——清蒸鱸魚。魚是早上現(xiàn)撈的，老板說每天只收三斤，不夠就關(guān)門。上桌時魚身還微微顫動，筷子一碰就脫骨，肉質(zhì)細(xì)嫩得像豆腐，卻有彈牙感。蘸一點秘制醬油，咸鮮中帶一絲甜，吃完連湯都喝光了。
Q：有沒有特別推薦的菜？
A：一定要試試他們的“酸菜魚”。不是那種浮夸的紅油鍋底，而是用自家泡的酸菜慢燉，湯色清亮，酸味柔和，魚片薄如紙，入口即化。上周我?guī)覌屓?，她邊吃邊說：“這味道，比我在老家吃的還地道?！焙髞聿胖溃习迨撬拇ㄈ?，從廚20年，堅持用土灶、柴火燉魚。
Q：環(huán)境怎么樣？適合拍照嗎？
A：店里只有八張小桌，全是原木桌椅，墻上掛著老漁民的漁網(wǎng)和舊照片，角落還有個小小的魚缸。我拍過一張照片：夕陽透過玻璃照進(jìn)魚缸，魚影搖曳，背景是剛出鍋的紅燒鯽魚，朋友圈點贊破百，有人留言：“想來吃飯，也想來住一晚?！?/p>
Q：人均多少？值得專門跑一趟嗎？
A：人均80左右，性價比超高。我上周五晚上去，居然還遇到一位熟客——鄰居王阿姨，她說：“我家孩子從小吃這家魚長大，現(xiàn)在在外地讀書，回來第一件事就是找這兒?！?所以啊，不是“值得跑一趟”，而是“來了就不想走”。
結(jié)尾彩蛋：如果你也愛魚，不妨去試試。記得點餐時跟老板說：“聽隔壁李叔推薦的?！?他一定會多給你一碟腌蘿卜——那是他老婆手作的，脆爽解膩，藏著整個街巷的人情味。
