法棍面包的20種吃法｜資深吃貨私藏清單，每一口都值得發(fā)朋友圈！
你是不是也這樣？買回來(lái)一袋法棍，咬一口咔哧脆，但吃多了就有點(diǎn)單調(diào)？別急，我這位在巴黎學(xué)過烘焙、在東京吃過街頭法棍的老饕，給你整理了超實(shí)用的20種吃法——從早餐到夜宵，從懶人速食到精致儀式感，全都是真實(shí)試過的！
Q1：最經(jīng)典的吃法是什么？
當(dāng)然是配橄欖油+海鹽！我在巴黎Le Marais一家小館子嘗過，法棍切片后抹上剛榨的特級(jí)初榨橄欖油，撒點(diǎn)海鹽粒，一口下去，外酥內(nèi)軟，香到想哭。朋友拍照時(shí)說：“這哪是面包，這是法式浪漫！”
Q2：早餐怎么吃才不膩？
試試“法棍三明治”：用法棍切厚片，夾上煎蛋、牛油果和薄火腿，再淋點(diǎn)蜂蜜芥末醬。我家女兒每天早上都要兩片，她說：“媽媽，這比麥當(dāng)勞好吃一萬(wàn)倍！”
Q3：有沒有快手做法？
當(dāng)然！第5種：法棍烤碎做“面包屑”。把邊角料掰碎，加蒜粉、歐芹、黃油，烤成金黃脆片，撒在意大利面或烤雞上，香味直接飄到隔壁家。
Q4：適合聚會(huì)的小吃嗎？
第8種：法棍切條蘸番茄鷹嘴豆泥！我在東京銀座一家咖啡館吃到，法棍條蘸著自制鷹嘴豆泥，酸甜微辣，朋友搶著要配方，我說：“別問，問就是靈魂?！?/p>
Q5：冷掉的法棍怎么救？
第12種：法棍丁炒飯！冷法棍切丁，加雞蛋、青豆、胡蘿卜丁翻炒，加點(diǎn)醬油，香氣撲鼻。我媽說：“這比飯店還香！”
Q6：有沒有文藝范兒的吃法？
第17種：法棍夾奶酪+無(wú)花果醬！我在普羅旺斯一個(gè)農(nóng)莊體驗(yàn)過，法棍切開夾上布里奶酪和手工無(wú)花果醬，配上一杯紅酒，簡(jiǎn)直像在電影里。
Q7：孩子也能吃的嗎？
第19種：法棍脆片配酸奶！把法棍烤脆，撕成小塊，泡進(jìn)原味希臘酸奶里，酸甜脆爽，我家娃連吃了三碗！
總結(jié)一句：法棍不是普通面包，它是食材界的百變星君。無(wú)論你是獨(dú)居青年、帶娃寶媽還是周末廚房小白，總有一款適合你。趕緊收藏這篇，下次發(fā)朋友圈就說：“今天我用法棍做出了人生新高度！”
??小貼士：法棍放冰箱會(huì)變硬？別怕！拿出來(lái)室溫回溫10分鐘，或者用烤箱180℃烘3分鐘，立馬復(fù)活！
