土豆餅，一種簡單又美味的早餐或下午茶選擇，只需要7個(gè)步驟就能搞定！下面詳細(xì)教程你來試試看吧！
步驟一：準(zhǔn)備食材
首先，你需要準(zhǔn)備:
適量新鮮土豆（約1斤）
適量食用油
適量鹽
適量糖
1個(gè)雞蛋
蔥花
適量黑胡椒粉
步驟二：清洗土豆
1. 將土豆洗凈，去皮，切成約2厘米厚的薄片。
2. 將土豆片攤在桌子上，用冷水浸泡10分鐘，使其變得涼爽，這樣煎制時(shí)不易糊底。
步驟三：打雞蛋并調(diào)制醬料
1. 在一個(gè)碗中，打入1個(gè)雞蛋，加入鹽、糖和黑胡椒粉，攪拌均勻。
2. 將調(diào)好的醬料 aside，備用。
步驟四：煎制土豆餅
1. 鍋中倒入適量食用油，火候中低火開始煎制。
2. 將土豆片逐個(gè)放入鍋中，煎至兩面金黃，大約57分鐘。
3. 煎好的土豆餅攤在盤子上，備用。
步驟五：加入醬料翻炒
1. 將煎好的土豆餅翻炒均勻，加入提前調(diào)好的醬料。
2. 炒制約1分鐘，使醬料均勻包裹土豆餅，使其入味。
步驟六：微波爐加熱
1. 微波爐加熱前，先將鍋中的土豆餅倒入微波爐。
2. 設(shè)置微波爐功率800W，加熱時(shí)間約30秒。
3. 加熱完成后，土豆餅會(huì)變得酥脆，味道更佳。
步驟七：裝盤與裝飾
1. 將煎好的土豆餅從鍋中轉(zhuǎn)移到盤子上，確保其保持溫暖。
2. 用蔥花裝飾，撒上適量黑胡椒粉，使土豆餅更加美觀和豐富。
小結(jié)
土豆餅制作簡單又美味，只需7個(gè)步驟就能搞定！它不僅適合早餐，還可以作為下午茶的小吃，非常方便?？靹?dòng)手試試吧，相信你也會(huì)愛上它的美味！
（記得點(diǎn)贊、收藏、轉(zhuǎn)發(fā)，讓更多人一起享受美味哦?。?/p>
