大家好呀～我是你們的茶飲博主小禾，今天來分享一個(gè)超實(shí)用的視頻干貨：《小青柑普洱茶怎么泡？》！很多朋友私信我：“小青柑太難泡了，一泡就苦，二泡沒味！”別急，看完這個(gè)視頻+文字版教程，你也能泡出香氣四溢、回甘綿長的小青柑！
先說真實(shí)案例???? 上個(gè)月我去云南做采茶調(diào)研，遇到一位老師傅，他笑著跟我說：“年輕人啊，泡小青柑不是開水一沖就行，得像對待初戀一樣溫柔?！蔽耶?dāng)時(shí)就愣住了——原來泡茶，也是一種修行。
那到底怎么泡？我用手機(jī)錄了個(gè)1分鐘短視頻，步驟清晰到連我媽都能照著做！現(xiàn)在我把關(guān)鍵點(diǎn)拆解成問答形式，適合發(fā)朋友圈或小紅書??
Q1：小青柑怎么選？ A：選果皮完整、捏起來有彈性、聞起來有清香的。我常買的這款是新會陳皮+熟普拼配，果香和茶香融合得剛剛好，不會搶戲也不會寡淡。
Q2：要用什么水？ A：95℃~100℃沸水！千萬別用涼白開或者保溫杯里的水，溫度不夠，柑油出不來，茶湯就干癟無味。
Q3：怎么打開小青柑？ A：別直接掰！我教大家三步法： ① 用剪刀從柑蒂處輕輕剪開一個(gè)小口（像給它“開個(gè)小窗”）； ② 用手指慢慢把果肉掏出來，留一層薄薄的內(nèi)囊； ③ 把果皮當(dāng)“小茶壺”，放入蓋碗或紫砂壺中。
Q4：泡幾道？每道多久？ A：新手建議前3泡快出水（10秒以內(nèi)），第4泡開始延長到15秒，后面每泡加5秒。這樣能喝到層次感：第一泡果香清甜，第二泡茶香漸顯，第三泡回甘明顯！
最后送你一句我常掛在嘴邊的話：“泡茶如做人，慢一點(diǎn)，才懂滋味?！? 如果你也愛小青柑，記得收藏這篇，下次泡茶時(shí)拿出來對照看看～ 評論區(qū)留言“小青柑”我抽三位朋友送我私藏的陳皮茶包??
?關(guān)注我，每天一杯好茶，陪你安靜地變美變溫柔～
