誰知道青棗的熱量是多少？
“姐妹，我最近在減脂期，看到超市有青棗，忍不住買了兩斤——結(jié)果吃了一半就后悔了！” 這是小雅發(fā)在朋友圈的一條動態(tài)，配圖是她咬了一口青棗、表情糾結(jié)的照片。評論區(qū)瞬間炸鍋：“青棗不甜嗎？怎么還高熱量？”“我以為它像蘋果一樣低卡呢！”
其實(shí)啊，很多人對青棗的認(rèn)知停留在“水果”兩個字上，以為它和蘋果、梨一樣清甜低卡。但真相是——青棗，不是你想的那么簡單。
先來個硬核數(shù)據(jù)：一顆中等大小的青棗（約20克），熱量大約是30大卡。聽起來不高？那我們換算一下：如果你一口氣吃了10顆（約200克），那就是300大卡——相當(dāng)于一碗白米飯的熱量！
別急著劃走，聽我講個真實(shí)案例。去年夏天，我朋友阿寧靠“吃青棗代替零食”減肥，每天吃5顆，覺得既解饞又健康。結(jié)果一個月下來，體重沒降反升了3斤。后來一查飲食記錄才發(fā)現(xiàn)：她吃的青棗量遠(yuǎn)超預(yù)期，而且晚上加餐時還會再吃幾顆，不知不覺攝入了太多糖分和熱量。
為什么青棗這么容易被“低估”？因?yàn)樗诟星宕?、水分足、甜味柔和，不像芒果或荔枝那樣“齁甜”，讓人誤以為它是“低糖水果”。但實(shí)際上，它的果糖含量可不低！每100克青棗含糖量約1520克，比香蕉還高一點(diǎn)。
不過別慌，青棗也不是洪水猛獸。它富含維生素C（比檸檬還多）、膳食纖維和鉀元素，對皮膚好、助消化、還能穩(wěn)定血糖波動。關(guān)鍵是——控制量！
我的建議是：想吃青棗，每天不超過5顆（約100克），最好放在早餐或下午茶時段，搭配堅(jiān)果或酸奶，既能滿足嘴饞，又能避免血糖驟升。如果正在控糖或減脂，可以優(yōu)先選擇紅心棗或冬棗，它們的升糖指數(shù)更低一些。
所以，下次看到青棗，記得問一句：誰知道它的熱量是多少？答案不是“很低”，而是——看你怎么吃！
轉(zhuǎn)發(fā)給那個總說“我只吃一顆青棗沒關(guān)系”的閨蜜吧，她可能正悄悄吃掉半個飯碗的熱量呢～
