今天，我要和大家聊一個(gè)關(guān)于中國(guó)傳統(tǒng)美食的話題——掉渣餅。你可能對(duì)它并不陌生，但你知道它的真正家鄉(xiāng)在哪里嗎？掉渣餅，又被稱為“油炸餅”或“渣餅”，是一道源自中國(guó)北方的傳統(tǒng)油炸面食。它以其酥脆的外皮、松軟的內(nèi)里和獨(dú)特的“掉渣”現(xiàn)象而聞名。那么， ...