今天，我要和大家分享一道老北京的經(jīng)典美食——涮羊肉。作為一個資深的美食愛好者，我經(jīng)常被問到關于涮羊肉的各種問題。于是，我決定以問答的形式，帶大家深入了解這道老北京傳統(tǒng)美食的做法和文化背景。問：涮羊肉是怎么來的？它有什么歷史文化背景嗎？涮羊肉 ...