你有沒有在某個春日的清晨，偶然看見水邊浮著一團(tuán)團(tuán)碧綠如玉的“水精靈”？那不是幻覺，而是莼菜——江南水鄉(xiāng)的溫柔饋贈。作為一位深耕美食內(nèi)容多年的自媒體人，我曾多次在蘇州、杭州的湖畔采擷新鮮莼菜，也用它做出過無數(shù)讓人念念不忘的家常美味。今天，就讓 ...

大家好，今天我們要聊聊這位江南水鄉(xiāng)的“國民 vegetables”——莼菜！莼菜，又叫水" 本文將為您介紹幾種常見的莼菜家常做法，從簡單的清炒到復(fù)雜的燉湯，讓你在家也能輕松做出美味可口的家常菜。首先，我們要了解莼菜的特點(diǎn)。莼菜外形細(xì)長，顏色 ...