如何在家輕松制作鮮肉月餅？今天就讓我們一起學(xué)習(xí)如何制作一份家常鮮肉月餅，簡單又美味！
首先，我們需要準(zhǔn)備食材。新鮮的豬肉是制作鮮肉月餅的基礎(chǔ)，選擇肥瘦相間的豬肉會更美味哦！
第一步：準(zhǔn)備材料。我們需要:
500克豬肉
50克鹽
5克酵母
適量水
20克糖
5克油
300克面粉
適量水（約200毫升）
接下來，讓我們開始制作過程！
第二步：將豬肉切成小塊，放入碗中。加入鹽，攪拌均勻，腌制10分鐘。
第三步：準(zhǔn)備面團(tuán)。將面粉和酵母混合，加入適量的水，和成面團(tuán)。將面團(tuán)放在案板上，餳10分鐘，使其充分發(fā)酵。
第四步：準(zhǔn)備餡料。將腌制好的豬肉加入糖和油，攪拌均勻，形成均勻的鮮肉餡。
第五步：將面團(tuán)搟成薄皮，然后用圓 cutter cutter切出劑型大小的圓塊。將餡料裝入模具中，包成月牙形或橢圓形。
第六步：烤箱預(yù)熱至180攝氏度，將月餅放入烤箱中烘烤約1520分鐘，直到表面金黃即可。
第七步：冷卻后，月餅就可以切開品嘗了！
注意事項:
豬肉選擇肥瘦相間的，可以增加湯汁的豐富度。
面團(tuán)餳發(fā)時間越長，口感越松軟。
餡料過多會影響月餅的大小，可以根據(jù)個人喜好調(diào)整。
鮮肉月餅制作完畢， Layers of flaky dough and savory filling make it delicious and satisfying. You can also decorate it with icing or fruits for an even better taste. Try it today and share your creation with your friends and followers!
希望這期的家常鮮肉月餅食譜能為你的生活增添一份美味與溫馨！如果喜歡更多美食制作技巧，歡迎關(guān)注并收藏，我們下次再見！
