最近，我在杭州的新市遇到了一家叫“徐公店”的小店，它的名字讓我想起了杜甫的詩句：“獨坐幽篁里，彈琴復(fù)長嘯?！边@家店的名字仿佛也帶著一種悠遠和神秘的意味。
走進徐公店，撲面而來的是一股混合了古茶香和市井煙火的氣息。店主是個上了年紀的老茶客，他告訴我，這家店的名字其實是店東的姓氏，而“徐公”二字，則是店東年輕時的號稱。他說，這是一家有著百多年歷史的老字號，從不為知名度所動，只專注于做好每一口茶。
在店里，我品嘗了他們家的現(xiàn)磨烏龍茶。茶湯清亮，香氣悠揚，入口甘醇，回味悠長。店主告訴我，他們家的茶葉是從龍泉山腳下的茶園中精選的，每一顆茶葉都經(jīng)過嚴格的篩選和烘焙工藝。他說，茶不僅僅是飲品，更是一種生活態(tài)度。
除了茶，徐公店還有地道的杭州特色小吃。最著名的是他們的蔥油餅，外酥里嫩，薄脆可口。我嘗試了一塊，咬下外皮，油香撲鼻，里面是Q彈的面粉餅，搭配著蔥花的清香，讓人回味無窮。
在與店主的交談中，我了解到，杭州的飲食文化深深植根于江南水鄉(xiāng)的自然環(huán)境中。這里的食材新鮮，烹飪方式多樣，既有傳統(tǒng)的浙菜，也有融合了其他地域風(fēng)味的創(chuàng)新菜品。徐公店正是這種傳統(tǒng)與現(xiàn)代結(jié)合的典范。
這家店讓我想起了杭州的慢生活。在這里，你可以一邊品茶一邊聊天，也可以靜靜地看著老板在茶壺里添水，感受著時光的流逝。徐公店不僅是一家賣茶的店，更像是一座連接過去與現(xiàn)在的橋梁。
如果你有機會來到杭州的新市，一定要去徐公店走走。它的名字或許不如大名鼎鼎的茶樓那么響亮，但它用最本真的方式，向我們訴說著杭州的故事。
