你有沒有在中藥鋪見過那種皺巴巴、像小橘子一樣的干果？它叫枳殼，是中醫(yī)里常用的“理氣藥”。今天，我就用一張真實的枳殼圖片，帶你走進它的世界——
Q：這張枳殼圖片里，為什么看起來有點像干癟的小橘子？
A：因為它是未成熟果實曬干的！枳殼來自蕓香科植物酸橙（Citrus aurantium）的幼果，采摘后經(jīng)晾曬或烘干，果皮變硬、顏色由綠轉(zhuǎn)黃褐，自然就呈現(xiàn)出這種“迷你橘子”般的形態(tài)。我去年在云南普洱的一家老藥鋪拍過這張圖，老板說：“這叫‘青皮’變‘陳皮’，再變成枳殼，得三年才夠味?！?/p>
Q：枳殼和陳皮是不是一回事？
A：不是哦！很多人會混淆。陳皮是成熟柑橘的果皮，偏甜潤；枳殼是青果曬干，偏苦澀，專攻“氣滯”。比如我朋友王姐，胃脹氣半年，吃了好多消食片都不管用。后來中醫(yī)開了枳殼+木香的方子，她說：“喝了三天，肚子不鼓了，連呼吸都順暢了！”——這就是枳殼理氣的力量。
Q：怎么分辨真假枳殼？看圖就能知道嗎？
A：當(dāng)然可以！真枳殼圖片里能看到幾個細(xì)節(jié)：一是表面有細(xì)密皺紋，像老人手背；二是切開后內(nèi)瓤呈灰白色，不發(fā)黑；三是聞起來有淡淡的清香，不是霉味。我上次在某電商平臺買了“便宜枳殼”，結(jié)果一泡水就發(fā)黑——那是染色的！現(xiàn)在我只認(rèn)產(chǎn)地為四川、江西的正規(guī)藥材。
Q：普通人能用枳殼泡茶嗎？
A：可以，但要謹(jǐn)慎！我試過用1克枳殼+3片生姜煮水，每天早上喝一小杯，緩解飯后腹脹特別有效。不過，孕婦、脾胃虛寒的人慎用。記得，藥材不是保健品，不懂別亂來——這是我從一位老藥師那里學(xué)到的教訓(xùn)。
最后，附上我拍的這張枳殼圖片（文字描述版）：淺黃褐色，形如小球，表皮微皺，像被陽光親吻過的時光。它不張揚，卻藏著千年中醫(yī)的智慧。如果你也常感胸悶、噯氣、消化不良，不妨試試它——但先問問醫(yī)生，別急著當(dāng)“網(wǎng)紅養(yǎng)生黨”哈～
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