你有沒(méi)有想過(guò)，一只看似健康的牛羊，可能正悄悄攜帶一種“隱形殺手”？它不致命，卻能讓養(yǎng)殖業(yè)一夜之間血本無(wú)歸——這就是口蹄病。
Q：什么是口蹄?。?/p>
口蹄病（FootandMouth Disease, FMD）是一種由口蹄疫病毒引起的急性、高度接觸性傳染病，主要感染偶蹄動(dòng)物，比如牛、羊、豬等。它的名字聽(tīng)起來(lái)像“嘴上長(zhǎng)了蹄子”，其實(shí)是因?yàn)椴⌒罂谇火つず吞悴繒?huì)出現(xiàn)水皰、潰爛，嚴(yán)重時(shí)甚至蹄殼脫落，走路都疼。
Q：它是怎么傳播的？
別小看它！病毒可以通過(guò)空氣飛沫傳播，1公里內(nèi)都能“飄”過(guò)去；還能通過(guò)飼料、水源、車(chē)輛、工具甚至人鞋底帶毒。2019年，山東某養(yǎng)殖場(chǎng)就因一名工人從疫區(qū)回來(lái)未消毒，導(dǎo)致整場(chǎng)400頭豬感染，損失超百萬(wàn)元。
Q：人會(huì)得嗎？我是不是也危險(xiǎn)？
放心！人類(lèi)極少被感染，即使感染也癥狀輕微，像發(fā)燒、喉嚨痛，幾天就好。但你要知道，人是“搬運(yùn)工”——你帶病毒去養(yǎng)殖場(chǎng)，就是幫它擴(kuò)散。一位養(yǎng)殖戶(hù)朋友曾說(shuō)：“我?guī)奕マr(nóng)場(chǎng)玩，回來(lái)后隔離三天，不是怕自己得病，是怕把病毒帶進(jìn)牛圈?！?/p>
Q：發(fā)現(xiàn)疑似怎么辦？
立刻報(bào)告！這是關(guān)鍵。福建一位養(yǎng)豬戶(hù)發(fā)現(xiàn)一頭豬流口水、蹄子紅腫，沒(méi)當(dāng)回事，結(jié)果一周內(nèi)整個(gè)豬場(chǎng)癱瘓。后來(lái)確診是口蹄病，撲殺300頭豬，賠了80萬(wàn)。他哭著說(shuō)：“早知道該第一時(shí)間報(bào)獸醫(yī)站！”
Q：能治嗎？有疫苗嗎？
目前沒(méi)有特效藥，只能靠預(yù)防和撲殺控制。疫苗有效，但病毒分多個(gè)血清型，必須對(duì)癥打。建議養(yǎng)殖者定期接種，并嚴(yán)格消毒——用過(guò)氧化氫或次氯酸鈉噴灑場(chǎng)地，比什么都管用。
口蹄病不是“小病”，它是農(nóng)業(yè)界的“黑天鵝”。作為自媒體人，我常在農(nóng)村走訪，見(jiàn)過(guò)太多因忽視而釀成的悲劇。如果你養(yǎng)寵物、愛(ài)逛農(nóng)場(chǎng)、甚至只是愛(ài)吃牛肉，請(qǐng)記住：科學(xué)防疫，不是別人的事，是你我能做的第一道防線。
轉(zhuǎn)發(fā)給關(guān)心食品安全的朋友吧，也許你的一個(gè)提醒，就能阻止一場(chǎng)災(zāi)難。
