山棗的功效與作用｜你不知道的“天然維生素C炸彈”
Q1：山棗是什么？為什么我總在朋友圈看到它？
山棗，又叫野山棗、酸棗，是野生于山林間的一種小果子，個(gè)頭比普通紅棗小，但味道更酸爽、營(yíng)養(yǎng)更密集。我去年秋天去云南徒步時(shí)，在山腳下遇見(jiàn)一位阿婆賣(mài)山棗干，她說(shuō)：“這東西不貴，但能治你好多毛病?！蔽耶?dāng)時(shí)半信半疑，回家后試了兩周——果然！皮膚變亮了，熬夜后的疲憊也緩解了不少。
Q2：山棗到底有什么功效？醫(yī)生都認(rèn)可嗎？
當(dāng)然！中醫(yī)講“酸入肝”，山棗味酸性平，入肝經(jīng)，有養(yǎng)肝護(hù)肝、助消化、安神的作用。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，每100克山棗含維生素C高達(dá)300毫克（是檸檬的3倍?。€富含黃酮類(lèi)、多酚和鐵元素。我閨蜜是個(gè)重度失眠黨，每天睡前吃5顆山棗干，堅(jiān)持一個(gè)月后，她跟我說(shuō)：“以前要靠褪黑素才能睡著，現(xiàn)在自然入睡，一覺(jué)到天亮！”
Q3：山棗適合哪些人吃？會(huì)不會(huì)上火？
特別適合三類(lèi)人：一是長(zhǎng)期熬夜、臉色暗沉的年輕人；二是脾胃虛弱、飯后脹氣的朋友；三是學(xué)生黨或上班族，提神醒腦、緩解疲勞。我自己就是例證——連續(xù)加班一周后，每天泡一杯山棗茶（山棗+枸杞+少量蜂蜜），第二天精神立馬回來(lái)了！至于上火？不會(huì)！山棗偏涼，反而能清熱解毒。不過(guò)胃寒的人建議飯后吃，別空腹。
Q4：怎么吃最有效？有沒(méi)有實(shí)用小妙招？
我整理了三個(gè)超簡(jiǎn)單吃法： ? 直接嚼食：每日58顆山棗干，酸酸甜甜像零食，還能補(bǔ)充維C； ? 山棗茶：山棗+玫瑰花+冰糖煮水，女生月經(jīng)前后喝，暖宮又美容； ? 山棗膏：自己熬制，加點(diǎn)蜂蜜，密封冷藏，當(dāng)早餐涂抹面包，口感像果醬，營(yíng)養(yǎng)滿分！
結(jié)語(yǔ)：山棗不是網(wǎng)紅水果，卻是大自然送給我們最樸實(shí)的禮物。別再只盯著紅棗了，試試這個(gè)被低估的寶藏果實(shí)吧～??
