你有沒有在廚房煮粥、沖奶粉，或者做甜品時(shí)突然卡住——“這400ml水到底等于多少克？”別急，今天這篇小科普，就是為你量身定制的！
首先，答案很簡單：常溫下，400ml水 ≈ 400克水。
為什么呢？因?yàn)樗拿芏仁?g/ml（在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓和4℃時(shí)最準(zhǔn)確）。也就是說，每毫升水的質(zhì)量就是1克。所以，無論你是用玻璃量杯還是帶刻度的水壺，只要倒出400ml水，它就差不多重400克。
但！生活不是實(shí)驗(yàn)室，真實(shí)場景里，我們得考慮細(xì)節(jié)。
舉個(gè)例子：我閨蜜小雅，是個(gè)新手媽媽，昨天給寶寶沖奶時(shí)，把400ml水誤當(dāng)成400g來稱——結(jié)果寶寶喝完鬧肚子了！后來才發(fā)現(xiàn)，她用的是電子秤，把水當(dāng)成了固體物質(zhì)來稱，忽略了液體和固體的密度差異。其實(shí)，如果她直接用量杯量400ml，就不會(huì)出錯(cuò)啦。
再比如，我在小紅書上看到一位博主分享她的健身餐計(jì)劃：她說每天要喝2L水，但為了方便記錄，她用了500ml的水杯，算了一下，一天要喝4杯。這時(shí)候，她特意備注：“每杯400ml，約等于400克，這樣我就能清楚知道攝入了多少水分?！笔遣皇呛苜N心？
還有更有趣的情況：冬天家里水管結(jié)冰，水結(jié)成冰后體積變大了，但質(zhì)量沒變。所以，如果你把400ml的水凍成冰，它的重量還是400克，只是體積可能變成440ml左右——這就是物理的魅力。
總結(jié)一下：日常生活中，記住一個(gè)口訣就好——“水的密度是1，ml和克幾乎一樣”。但如果是做烘焙、調(diào)酒或科學(xué)實(shí)驗(yàn)，建議還是用精確工具測量，別憑感覺哦～
下次朋友問你“400ml是多少克”，你可以笑著回一句：“等于400克，就像你愛我的程度一樣精準(zhǔn)！”??
