你有沒(méi)有試過(guò)在忙碌的下午,突然饞一口香甜軟糯的烤紅薯?別急,今天我就用一個(gè)超簡(jiǎn)單的微波爐烤紅薯視頻教程,帶你5分鐘搞定這份溫暖小確幸!
??【Q:真的能用微波爐烤紅薯嗎?不會(huì)變干吧?】
A:當(dāng)然可以!我親測(cè)過(guò)3次,每次成功率100%。微波爐加熱均勻、速度快,關(guān)鍵是鎖住水分——只要掌握兩個(gè)關(guān)鍵點(diǎn):一是別直接放生紅薯進(jìn)去,二是中途要翻面!
??【Q:具體怎么做?步驟復(fù)雜嗎?】
A:超簡(jiǎn)單!先拿2個(gè)中等大小的紅薯(我用的是山東紅心紅薯,甜度爆表),洗凈擦干,用廚房紙巾包住表面——這一步很重要,防止水汽蒸發(fā)太快導(dǎo)致外皮干裂。然后放進(jìn)微波爐,高火加熱3分鐘,取出翻個(gè)面,再加熱3分鐘。總共6分鐘,紅薯就熟透了!
??【Q:為什么還要翻面?不翻會(huì)怎樣?】
A:這是我第一次失敗的原因!沒(méi)翻面的那一次,紅薯一邊熟得透亮,另一邊還是硬的,像被“冷暴力”對(duì)待 ?? 翻面能讓熱量更均勻,就像給紅薯做了一次全身SPA。
??【Q:怎么判斷熟沒(méi)熟?】
A:輕輕按壓紅薯兩側(cè),如果軟綿綿的、有彈性,說(shuō)明熟透了;如果還硬,再加1分鐘。我的朋友小雅試過(guò)一次,她家微波爐功率稍低,多加了2分鐘才完美出鍋,所以建議你根據(jù)自家設(shè)備靈活調(diào)整。
??【Q:吃的時(shí)候有什么小技巧?】
A:趁熱剝開(kāi),里面是金黃色的薯肉,咬一口,甜味瞬間在嘴里炸開(kāi)!我習(xí)慣撒一點(diǎn)海鹽和芝麻,咸甜交織,幸福感拉滿~配杯熱奶茶,就是冬日最治愈的下午茶。
??【最后的小提醒】
別忘了拍視頻記錄過(guò)程!我發(fā)在小紅書(shū)上,評(píng)論區(qū)都問(wèn):“博主你怎么這么會(huì)做飯?”其實(shí)不是會(huì),是懂生活——微波爐烤紅薯,是我每天給自己的一點(diǎn)溫柔儀式感。
?? 快試試吧!簡(jiǎn)單、省時(shí)、好吃,連我家貓都蹲在旁邊眼巴巴等著分一口!

