披薩剩下來怎么解決？
你有沒有過這樣的時(shí)刻：朋友聚會吃撐了，一塊披薩還剩一半；或者自己點(diǎn)了個(gè)超大披薩，結(jié)果吃不完，第二天看著它在冰箱里“默默流淚”？別急，這可不是浪費(fèi)的信號，而是創(chuàng)意生活的開始！我是小鹿，一個(gè)愛吃也懂吃的自媒體人，今天就來和你聊聊——披薩剩下來怎么解決？
Q1：放冰箱的披薩還能吃嗎？
當(dāng)然能！但關(guān)鍵在于保存方式。我曾把一塊瑪格麗特披薩用保鮮膜裹緊，放進(jìn)密封盒冷藏，第二天早上拿出來，加熱3分鐘，口感居然比剛出爐時(shí)更香！秘訣是：低溫慢熱，別用微波爐猛轉(zhuǎn)，那樣會變得又干又硬。建議用平底鍋小火加熱，讓奶酪重新融化，面餅恢復(fù)酥脆感。
Q2：隔夜披薩能不能做成新菜？
太能了！我閨蜜是個(gè)廚房魔術(shù)師，她把剩披薩切成小丁，和雞蛋、洋蔥一起炒成“披薩蛋餅”，再撒點(diǎn)芝士碎，早餐直接搞定。還有一次，我把剩下的夏威夷披薩和菠菜、培根拌進(jìn)意面里，加點(diǎn)黑胡椒和橄欖油，成了朋友圈爆款“披薩意面”。記?。菏Ｅ_不是終點(diǎn)，是食材的第二春。
Q3：孩子不愛吃剩飯?jiān)趺崔k？
我家娃以前一見剩披薩就皺眉，后來我靈機(jī)一動，把披薩切塊后裹上薄薄一層蛋液，放進(jìn)空氣炸鍋5分鐘，就成了“披薩脆片”！他邊看動畫邊咔哧咔哧啃，連盤子都舔干凈了?，F(xiàn)在每次剩披薩，我都偷偷做這個(gè)，既不浪費(fèi)，又能哄娃開心。
Q4：如果真的不想吃了呢？
那就別藏著掖著啦！我上次把剩下的一整塊披薩拍了圖發(fā)到小區(qū)群：“誰要？免費(fèi)送！”不到半小時(shí)，鄰居阿姨笑呵呵地來拿走了，還夸我“懂得分享才最幸?！?。有時(shí)候，一份食物的溫暖，不止來自味道，更來自人情味。
所以你看，披薩剩下來并不可怕，可怕的是我們習(xí)慣了“吃完就扔”的思維。從今天起，試試這些小妙招吧——也許下一個(gè)被你拯救的，就是那個(gè)正在猶豫要不要倒掉的披薩，和你自己對生活的熱愛。
??小貼士：收藏這篇，下次剩披薩再也不焦慮啦～
