《S One酒吧》｜深夜的溫柔，藏在一杯酒里
問(wèn)：你去過(guò)S One酒吧嗎？它到底有什么特別？
答：去過(guò)三次，每次都有不同感受。第一次是朋友帶我去的，說(shuō)“這地方不吵不鬧，適合聊天”。我原本以為只是普通小眾酒吧，結(jié)果一進(jìn)門就被暖黃燈光和低音爵士樂(lè)擊中——不是那種刻意營(yíng)造的氛圍感，而是像老友家里的客廳，舒服得讓人想坐下就不想走。
問(wèn)：那你們喝到了什么？
答：我點(diǎn)了他們招牌“雪松之吻”——用威士忌打底，加了點(diǎn)柚子皮和肉桂香，最后撒了一點(diǎn)可可粉。調(diào)酒師小林說(shuō)：“這是他去年去日本學(xué)回來(lái)的配方?！?喝一口，先是微甜，然后慢慢泛出木質(zhì)香氣，像冬夜裹著毛毯坐在窗邊看雪。朋友說(shuō)：“這不是酒，是情緒。” 我笑了——那一刻，我們都沒(méi)說(shuō)話，但心里都懂。
問(wèn)：這里人多嗎？會(huì)不會(huì)尷尬？
答：不會(huì)！S One只做預(yù)約制，每晚最多20人。有次我一個(gè)人去，坐在吧臺(tái)最角落，調(diào)酒師主動(dòng)問(wèn)：“今天想聽(tīng)故事還是只想安靜？” 我說(shuō)“安靜”，他默默遞來(lái)一杯熱檸檬水，還放了一顆薄荷葉在杯沿——他說(shuō)：“怕你太安靜，會(huì)冷?！?這種細(xì)節(jié)，比任何宣傳都動(dòng)人。
問(wèn)：適合拍照嗎？朋友圈能發(fā)嗎？
答：當(dāng)然！但我建議別拍得太刻意。他們的空間設(shè)計(jì)很克制：原木桌、舊書(shū)架、墻上掛著老照片，連酒瓶都是手工玻璃瓶。我拍過(guò)一張側(cè)影照——光影從窗外斜射進(jìn)來(lái)，我低頭喝酒，背景是模糊的書(shū)架和另一張空椅。配文：“今晚，我與自己碰了杯?！?被點(diǎn)贊187次，評(píng)論區(qū)全是：“求地址！” “我也想去這個(gè)‘沉默的溫柔’?！?/p>
問(wèn)：你會(huì)推薦給誰(shuí)？
答：推薦給那些——不想被熱鬧綁架的人，想一個(gè)人靜靜、也愿意和熟人深聊的人，或者單純想找一個(gè)“不被打擾”的地方喘口氣的人。我有個(gè)讀者，是剛離婚的姑娘，她說(shuō)：“S One讓我知道，孤獨(dú)也可以很美。”
??地址：上海市靜安區(qū)南京西路某巷深處（需提前預(yù)約）
?營(yíng)業(yè)時(shí)間：20:00–02:00（周五周六延長(zhǎng)至凌晨3點(diǎn)）
?Tips：記得帶上一本小書(shū)，或?qū)懸皇自?shī)，他們會(huì)為你留一盞燈。
