《漿果撈怎么做？》
姐妹們！最近我朋友小雅在朋友圈曬了一碗“漿果撈”，配文：“一口下去，像夏天在嘴里開了個派對！”?? 我立馬追問：這玩意兒到底怎么做的？是不是很復(fù)雜？她笑著回我一句：“比你想象中簡單100倍！”于是，我親自下廚試了3次，終于摸清門道——今天就手把手教你怎么在家輕松做出高顏值、高口感的漿果撈！
Q：什么是漿果撈？
A：別被名字唬住啦～它其實就是把新鮮漿果（比如草莓、藍(lán)莓、樹莓、芒果）切塊+酸奶/椰奶打底+一點蜂蜜或煉乳攪拌，再加點脆脆的麥片或堅果碎，一勺挖起來，酸甜清爽，超級治愈！我家樓下奶茶店賣28元一杯，自己做只要8塊錢，還更健康～
Q：選什么漿果最出彩？
A：我試過很多組合，最后最愛的是這組?? ?? 草莓（去蒂切?。? 藍(lán)莓（洗凈控水）+ 熟透芒果（切小塊）+ 一點點獼猴桃（增加層次感）。 記得！水果一定要新鮮，我上次用隔夜的草莓，口感發(fā)軟還帶澀味，差點翻車！所以建議早上買，當(dāng)天做，才夠鮮甜～
Q：怎么搭配底料不膩？
A：我用了兩種做法，都超贊！ ? 第一種：無糖希臘酸奶+少量椰子水，清爽又低卡，適合健身黨； ? 第二種：植物奶（燕麥奶）+一小勺楓糖漿，香香甜甜，閨蜜聚會時喝它直接爆贊！ ?? 小貼士：酸奶提前冷藏，攪拌時加入冰塊，口感會更像冰淇淋～
Q：加點啥能提升儀式感？
A：我每次都會撒一點點薄荷葉碎+烤過的南瓜籽！拍照的時候，綠色和金黃交錯，朋友圈點贊直接破百！還有人加了奇亞籽，不僅好看還能吸水飽腹，真的太適合懶人了～
Q：可以提前做好放冰箱嗎？
A：可以！但建議分層存放：漿果和底料分開裝，吃之前混合。不然漿果泡久了會出水，口感變差。我試過一次放一夜，第二天變成“漿果泥”了……哭笑不得??
姐妹們，漿果撈真的不是網(wǎng)紅擺拍，而是生活里的小確幸。周末下午，一杯冰涼漿果撈，配上耳機(jī)聽歌，連空氣都變得溫柔了～快試試吧，你會愛上這種“自己動手，豐衣足食”的快樂！?
