想學(xué)做番茄炒牛肉？其實很簡單！今天就讓我?guī)Т蠹乙徊讲教剿鬟@道家常菜的美味之處。
首先，我們需要準(zhǔn)備食材。番茄是這道菜的主角，選用新鮮的番茄會更有味道。牛肉則需要切丁，這樣炒出來的口感會更松軟。此外，蔥花、姜片和鹽都是不可或缺的調(diào)味料。
接下來，讓我們看看具體的制作步驟。
第一步，準(zhǔn)備食材。番茄洗凈，切丁或者切塊都可以，可以根據(jù)個人喜好選擇。牛肉則需要切成小塊，這樣炒的時候不容易sticks。姜切片，蔥切花，備用。
第二步，炒牛肉。鍋中放油，大火加熱，加入牛肉丁快速翻炒，直到牛肉變色。這時可以加一點鹽，提升味道。
第三步，炒番茄。倒入番茄丁，加一點水，大火煮沸。待番茄軟爛，加入炒好的牛肉，翻炒均勻。
第四步，調(diào)味。根據(jù)個人口味加入鹽、糖或者胡椒粉，翻炒均勻。最后撒上蔥花，就可以出鍋啦！
怎么樣？是不是很簡單？這道番茄炒牛肉不僅味道豐富，還特別下飯，特別適合忙碌的上班族在忙碌后來一頓簡單而美味的晚餐。
你最近有沒有嘗試過這道家常菜？歡迎在評論區(qū)和我分享你的經(jīng)驗哦！
