《做生意毛利率怎么算？》
你好呀，我是你們的老朋友小鹿，一個(gè)在實(shí)體店和電商之間來(lái)回折騰了8年的小老板。今天不聊情懷，只講干貨——做生意到底怎么算毛利率？別急，我用真實(shí)案例+清晰公式，帶你一次搞懂這個(gè)讓無(wú)數(shù)新手踩坑的“數(shù)字游戲”。
先來(lái)個(gè)靈魂提問(wèn)：你是不是也以為“賣(mài)得貴=賺得多”？錯(cuò)！很多小店主虧就虧在沒(méi)看懂毛利率。舉個(gè)例子：
比如你在小紅書(shū)上開(kāi)了一家手作香薰蠟燭店，每支成本是15元（原料+包裝+人工），定價(jià)30元。乍一看利潤(rùn)15元，毛利50%？恭喜你，這正是很多人的誤區(qū)！
?? 錯(cuò)在哪？因?yàn)槊省賰衾麧?rùn)！它只算“賣(mài)出去的錢(qián)里，有多少是真正賺到的”，不包含房租、水電、平臺(tái)抽成這些運(yùn)營(yíng)成本。
? 正確算法是：
毛利率 = （售價(jià) 成本） ÷ 售價(jià) × 100%
代入上面例子：
(30 15) ÷ 30 × 100% = 50%
所以，你的香薰蠟燭毛利率確實(shí)是50%，聽(tīng)起來(lái)很香對(duì)吧？但現(xiàn)實(shí)是——如果平臺(tái)抽成15%，再加20%的推廣費(fèi)，實(shí)際凈利率可能只剩不到10%。
那怎么辦？我教你三招：
1?? 先定目標(biāo)毛利率：餐飲行業(yè)通常要45%60%，服裝類(lèi)建議控制在40%50%，太低容易被壓價(jià)；
2?? 每周復(fù)盤(pán)：記錄每筆訂單的成本和售價(jià)，用Excel表格自動(dòng)計(jì)算，別靠腦子記；
3?? 控制損耗：我之前做烘焙時(shí)發(fā)現(xiàn)，原材料浪費(fèi)占了成本12%，后來(lái)改用小批量生產(chǎn)+精準(zhǔn)預(yù)估，毛利率直接從38%沖到52%！
最后送你一句真心話(huà)：別只盯著銷(xiāo)售額，學(xué)會(huì)看毛利率，才是生意人真正的“第一課”。它不會(huì)讓你一夜暴富，但能幫你避開(kāi)90%的虧損陷阱。
下次你發(fā)朋友圈曬單時(shí)，記得附一句：“今日毛利率53%，穩(wěn)住！”——這才是高級(jí)感，不是嗎？??
