《獼猴桃榨汁最佳搭配好喝》——你喝對了嗎?
最近總有人私信問我:“姐妹,我用獼猴桃榨汁,怎么總覺得酸得發(fā)苦?是不是我選的果子不對?”
其實啊,不是果子的問題,是你沒找到“黃金搭檔”!獼猴桃雖然維C爆表、口感清新,但單獨榨汁真的容易讓人皺眉——太酸、太澀,甚至有點“藥味”。
?? 問題一:為什么單喝獼猴桃汁不好喝?
因為獼猴桃的酸度偏高(pH值約3.0),而且含有蛋白酶,會刺激口腔黏膜。我之前試過直接榨汁,喝完嘴里發(fā)麻,連舌頭都像被輕輕咬了一口。
? 正確答案:搭配它最“懂你”的朋友——蜂蜜+胡蘿卜!
? 案例分享:我在北京一家有機(jī)農(nóng)場做采風(fēng)時,遇到一位阿姨,她每天早上必喝一杯“獼猴桃胡蘿卜蜜飲”。她說:“這杯我喝了三年,皮膚亮了,便秘也好了。”
?? 配方來了?。ㄟm合1人份):
?? 獼猴桃1個(熟透的更好,軟一點更甜)
?? 胡蘿卜半根(帶點天然甜味,還能讓顏色更誘人)
?? 蜂蜜1小勺(推薦槐花蜜,清香不搶味)
?? 冷水50ml(別用熱水,不然破壞維C)
?? 做法超簡單:
1. 獼猴桃去皮切塊,胡蘿卜擦絲;
2. 放入破壁機(jī),加冷水和蜂蜜,打30秒;
3. 倒入玻璃杯,加冰塊,拍照發(fā)朋友圈——立馬收獲一堆點贊!
?? 為什么這個組合這么絕?
胡蘿卜的β胡蘿卜素中和了獼猴桃的酸感,蜂蜜提升甜度又護(hù)胃,三者融合后口感順滑如絲,還帶著淡淡的果香。我自己試過三次,每次朋友都說:“你這果汁像在喝陽光!”
?? 小貼士:
? 獼猴桃要選黃心或綠心的,紅心太甜反而失去層次感;
? 如果怕酸,可以加一點點香蕉,增加綿密感;
? 最好現(xiàn)榨現(xiàn)喝,隔夜維C流失快,味道也會變差。
別再讓獼猴桃“委屈”自己啦~試試這個搭配,讓你從“酸到皺眉”變成“一口愛上”!
?? 快收藏這篇,下次榨汁就照著做,朋友圈文案我都幫你寫好了:“今天喝到了春天的味道??”

