小時候,我總覺得家鄉(xiāng)的美食是最特別的存在。每到暑假,奶奶總會包一鍋香噴噴的紅糖饅頭,還總會用一個大鋁鍋蒸一鍋白粥,香甜的味道總是讓我迫不及待地想要咬一口。
記得那年冬天,一場大雪過后,奶奶特意煮了米湯,說是給小孫子暖和。我把小 bowl 拿出來,放上幾片紅糖,攪拌均勻后,一股暖流從脖子一直暖到腳底。那時候,我總覺得奶奶就是天,她做的每一樣東西都像帶著溫度。
去年去旅行,意外發(fā)現(xiàn)了一家叫“老街1958”的小店。一進門,就聞到熟悉的紅糖饅頭香味。老板是個上了年紀的爺爺,見我疑惑地問:“要吃饅頭嗎?”我點點頭,他笑著遞上一籠熱氣騰騰的饅頭,還貼心地給我加了免費白粥。那一刻,我仿佛穿越回了小時候。
每次回家,家鄉(xiāng)的空氣里都彌漫著熟悉的香味。油炸的蔥油、蒸籠里的騰騰熱氣,還有那碗熱氣騰騰的白粥,總是讓我想起奶奶的絮絮叨叨:
“多吃點,別貪圖這個,要吃那個?!?/p>
奶奶總是這樣,把最好的留給我,自己卻總是多吃一點。那時候,我總覺得奶奶是在用她最珍貴的時光,換取我吃好喝好的??涩F(xiàn)在,我終于明白,她不是 greedy,而是想讓我永遠記得這些最珍貴的味道。
現(xiàn)在每次回家,我都會特意去買一碗老街1958的白粥,不是為了那碗粥有多好,而是想讓自己也嘗嘗當年奶奶給我喝的味道。
家鄉(xiāng)的美食,承載著我最純真的記憶。那些味道,那些回憶,永遠是我想念的方向。

