水培蔬菜的方法——新手也能輕松上手的陽(yáng)臺(tái)綠植指南 ??
Q：什么是水培蔬菜？它和土培有什么不同？
水培，顧名思義，就是用營(yíng)養(yǎng)液代替土壤來(lái)種植蔬菜。我去年在陽(yáng)臺(tái)上試了水培生菜，發(fā)現(xiàn)它比土培干凈多了！不僅沒(méi)有泥土味，還特別省事——不用松土、除蟲，每天只需換一次營(yíng)養(yǎng)液，就能看到葉子蹭蹭長(zhǎng)。我家那盆小油麥，兩周就長(zhǎng)到能炒一盤了，朋友來(lái)家里都以為我買了“有機(jī)菜”呢！
Q：新手該從哪種蔬菜開(kāi)始？推薦哪些品種？
建議從生菜、香菜、小蔥、菠菜、小白菜這類生長(zhǎng)快、對(duì)環(huán)境要求低的入手。我第一年種的就是生菜，用的是超市買回來(lái)的帶根小苗，直接插進(jìn)泡沫板的小孔里，再放進(jìn)裝有營(yíng)養(yǎng)液的托盤中，一周后就冒出新葉，成就感爆棚！
Q：需要什么工具？成本高嗎？
別擔(dān)心，成本很低！只需要：
? 一個(gè)透明塑料托盤或舊飲料瓶（剪掉上半部分）
? 泡沫板（可從花市買，約5元）
? 水培營(yíng)養(yǎng)液（淘寶幾十塊一瓶，夠用半年）
? 小水泵或手動(dòng)換水即可
我用的是二手快遞箱改的，零成本，還能當(dāng)裝飾！
Q：營(yíng)養(yǎng)液怎么配？多久換一次？
按說(shuō)明書比例兌水就行！比如1:1000，也就是每升水加1毫升營(yíng)養(yǎng)液。我每周換一次，每次換液時(shí)順便清洗容器，防止藻類滋生。記得把根部泡在液面下23厘米，別淹了——這點(diǎn)我踩過(guò)坑，第一次沒(méi)控制好，生菜根爛了，后來(lái)才明白：水不是越多越好。
Q：光照和溫度有講究嗎？
陽(yáng)光要充足！我把它放在南向窗臺(tái)，每天至少4小時(shí)直射光。夏天中午太曬會(huì)燙傷葉子，可以拉個(gè)紗簾遮陰。溫度最好保持在1525℃之間，我家冬天用了個(gè)小暖燈，照樣能種出嫩綠的香菜！
Q：會(huì)不會(huì)發(fā)霉或招蟲？
只要定期換液+保持通風(fēng)，基本不會(huì)。我養(yǎng)了三個(gè)月，連螞蟻都沒(méi)見(jiàn)一只。有一次發(fā)現(xiàn)葉片有點(diǎn)黃，原來(lái)是營(yíng)養(yǎng)液濃度太高，稀釋后第二天就恢復(fù)了——所以觀察很重要！
現(xiàn)在我家陽(yáng)臺(tái)成了迷你農(nóng)場(chǎng)，周末摘點(diǎn)新鮮蔬菜做沙拉，連我媽都說(shuō)：“你這水培比外面買的還好吃！”如果你也想試試，不妨從一盆生菜開(kāi)始，你會(huì)發(fā)現(xiàn)：原來(lái)生活，也可以這么綠意盎然??
