缺乏維生素C會有哪些表現(xiàn)？
你有沒有過這樣的經(jīng)歷：明明睡得夠多，卻總感覺疲憊無力？牙齦總是出血，刷牙時像在“流血現(xiàn)場”？皮膚暗沉、長痘還難消？別急，這些可能是身體在悄悄提醒你——缺維生素C了！
我是小林，一名專注營養(yǎng)科普的自媒體作者。去年我采訪了一位35歲的程序員朋友阿杰，他連續(xù)半年每天外賣解決三餐，幾乎不碰水果蔬菜。某天突然發(fā)現(xiàn)指甲邊緣變黑、牙齦腫痛嚴(yán)重，連啃蘋果都疼。醫(yī)生一查，確診為輕度壞血病——這正是長期缺乏維生素C的典型信號。
那維生素C到底有多重要？它不只是“抗氧化明星”，更是膠原蛋白合成的關(guān)鍵原料！一旦不足，身體會出現(xiàn)一系列“報警信號”：
1. 牙齦出血、牙齒松動 —— 這是最常見的早期癥狀。維生素C幫助維持牙齦健康，缺乏時血管變得脆弱，輕輕一碰就出血。我認(rèn)識的一位寶媽，孩子才6歲，牙齦紅腫、吃東西都怕疼，后來發(fā)現(xiàn)全家飲食太單一，補(bǔ)充維C后兩周明顯改善。
2. 皮膚暗沉、傷口愈合慢 —— 膠原蛋白少了，皮膚失去彈性，容易起皺紋、發(fā)黃。我前年寫一篇關(guān)于“熬夜臉”的文章時，一位讀者留言說：“原來我臉上的細(xì)紋不是年齡問題，是天天喝奶茶沒吃水果！”她補(bǔ)了兩周維C后，皮膚明顯透亮，連閨蜜都說她“氣色好了很多”。
3. 容易感冒、疲勞感重 —— 維生素C增強(qiáng)免疫力，缺乏時人更容易感染病毒，且恢復(fù)慢。一位健身教練曾跟我說：“我以前每周都感冒一次，現(xiàn)在每天吃半個橙子，居然三個月沒生病?！?/p>
其實，我們每天只需攝入100200毫克維C（成年人推薦量），就能滿足需求。新鮮蔬果是最佳來源：獼猴桃、草莓、西蘭花、青椒……甚至一個中等大小的橙子就足夠了。
如果你最近常覺得“累得慌”、“牙齦不舒服”或“皮膚狀態(tài)差”，不妨先從飲食調(diào)整開始。別等到嚴(yán)重了才后悔——身體不會騙人，它用最溫柔的方式，告訴你該好好愛自己了。
?小貼士：維C怕熱怕光，建議生吃或快炒，別煮太久哦！
