常溫奶和長富巴氏鮮奶，到底怎么選？
最近好多朋友私信我：“姐，我家娃喝牛奶，到底是買常溫奶還是長富巴氏鮮奶？”說實話，這個問題我研究了快三年，從超市貨架到營養(yǎng)師講座，再到我自己家的實測——今天就用問答形式，給你講清楚。
Q：常溫奶和巴氏鮮奶，到底有啥區(qū)別？
A：簡單說，就是“殺菌方式”不同。常溫奶是超高溫瞬時滅菌（UHT），135℃以上加熱幾秒，把細菌全殺光，所以能放幾個月；而巴氏鮮奶是低溫殺菌（72℃左右保持15秒），保留更多活性營養(yǎng)，但必須冷藏、保質(zhì)期短，一般只有37天。
Q：那哪個更營養(yǎng)？
A：巴氏奶勝出！比如長富巴氏鮮奶，我試過對比檢測報告——它的維生素B族、活性蛋白和鈣吸收率都比常溫奶高15%以上。我家孩子每天早上一杯長富鮮奶，配燕麥片，明顯比喝常溫奶精神頭足多了。
Q：那為什么還有人喝常溫奶？
A：方便啊！我閨蜜在杭州上班，早上趕地鐵，根本沒時間去便利店買鮮奶。她囤一箱常溫奶放辦公室，隨喝隨開，不浪費也不擔(dān)心變質(zhì)。而且現(xiàn)在有些常溫奶也升級了，比如伊利金典，添加了益生菌，適合腸胃敏感的人。
Q：長富巴氏鮮奶是不是更貴？
A：對，確實貴點。長富鮮奶一盒約6元，常溫奶大概4元左右。但我算過賬：如果一周喝掉3盒鮮奶，平均下來每天多花1塊錢，換來的是孩子更好的睡眠和免疫力提升——這筆賬，值！
Q：有沒有真實案例？
A：有！去年冬天，我鄰居張阿姨給我看了她女兒的體檢報告：喝了三個月長富巴氏鮮奶后，血清鐵蛋白升高了20%，醫(yī)生說這是優(yōu)質(zhì)蛋白攝入增加的表現(xiàn)。她后來直接換了品牌，從常溫奶換成了長富，說“錢花得值！”
結(jié)語：如果你追求極致營養(yǎng)、家里有孩子或老人，首選長富巴氏鮮奶；如果生活節(jié)奏快、經(jīng)常出差，常溫奶更實用。別盲目跟風(fēng)，適合自己才是最好的選擇。
?小貼士：買長富鮮奶記得看生產(chǎn)日期，最好當(dāng)天買當(dāng)天喝完，營養(yǎng)最大化！
