你是不是也曾在廚房里盯著一堆餐具發(fā)呆：這鍋碗瓢盆到底該選啥牌子？材質(zhì)、手感、顏值，哪一個(gè)更重要？今天就來(lái)一場(chǎng)“餐具選購(gòu)避坑指南”，幫你從糾結(jié)中解脫出來(lái)，輕松選出真正好用又好看的餐具！
Q：我剛搬新家，想換一套全新的餐具，但不知道從何下手？
別急！先問(wèn)自己三個(gè)問(wèn)題：日常做飯頻率高嗎？家里有孩子或老人嗎？喜歡拍照發(fā)朋友圈嗎？比如我朋友小林，是個(gè)90后獨(dú)居白領(lǐng)，做飯不多但愛(ài)拍美食照。她最后選了日本的巖谷（Iwata）陶瓷餐具——釉面細(xì)膩、顏色溫柔，放在餐桌上就像一幅靜物畫(huà)，連閨蜜都來(lái)問(wèn)鏈接。
Q：陶瓷、玻璃、不銹鋼、骨瓷，哪種材質(zhì)最值得入手？
看需求！如果你追求質(zhì)感和儀式感，推薦骨瓷——輕薄透光，像藝術(shù)品一樣。比如英國(guó)的Royal Albert骨瓷盤(pán)子，我去年在倫敦買(mǎi)的，用了一年多依然锃亮如新。如果是家庭日常使用，建議選高硼硅玻璃或厚實(shí)陶瓷，耐高溫、不易碎。我家用的是德國(guó)WMF的耐熱玻璃湯碗，煮湯不炸裂，還能進(jìn)微波爐，實(shí)用到爆。
Q：什么牌子口碑好？有沒(méi)有性價(jià)比高的推薦？
當(dāng)然有！國(guó)內(nèi)這幾年出了不少寶藏品牌，比如“素樂(lè)”主打極簡(jiǎn)設(shè)計(jì)，價(jià)格親民（一套約200元），適合年輕人；國(guó)外的話，“Le Creuset”琺瑯鍋配餐具套裝，雖然貴點(diǎn)（一套800+），但耐用又高級(jí)，我媽用了五年還在用。我自己最?；刭?gòu)的是日本“Noritake”的日式白瓷碗，干凈利落，吃飯都變得有儀式感。
Q：怎么判斷餐具是否安全？
重點(diǎn)看三點(diǎn)：一是是否有食品級(jí)認(rèn)證（比如中國(guó)GB 4806標(biāo)準(zhǔn)或歐盟EN14372）；二是釉面是否光滑無(wú)氣泡，避免重金屬析出；三是手洗更安心，千萬(wàn)別用洗碗機(jī)長(zhǎng)期洗骨瓷或手工釉陶。我之前貪方便用洗碗機(jī)洗了一次骨瓷杯，結(jié)果釉面有點(diǎn)發(fā)暗，后悔死了！
總結(jié)一句話：選餐具不是比誰(shuí)貴，而是選最適合你生活節(jié)奏的那一套。無(wú)論是精致生活黨還是務(wù)實(shí)派，只要用心挑選，每頓飯都能變成小確幸?？焓詹剡@篇，下次買(mǎi)餐具再也不踩雷啦！?
