《各類堅(jiān)果的營養(yǎng)價(jià)值》——你的健康零食指南 ???
Q1：為什么說堅(jiān)果是“營養(yǎng)炸彈”？
別看它們個(gè)頭小，堅(jiān)果可是濃縮的營養(yǎng)寶庫！比如每天吃一小把杏仁（約23顆），就能攝入約160大卡熱量、6克蛋白質(zhì)和4克膳食纖維。我朋友小林，堅(jiān)持每天吃一把混合堅(jiān)果，三個(gè)月下來不僅皮膚更亮了，連姨媽都規(guī)律了不少——這可不是玄學(xué)，而是因?yàn)閳?jiān)果富含維生素E、鎂和健康脂肪，能調(diào)節(jié)激素平衡。
Q2：不同堅(jiān)果，各自強(qiáng)在哪？
??核桃：被稱為“腦黃金”，每100克含約9克ω3脂肪酸，比三文魚還高！我表姐是程序員，每天早上嚼兩顆核桃配咖啡，她說“腦子清醒得像開了濾鏡”。
??腰果：低脂高鈣，適合健身黨！100克腰果含約170毫克鈣，比牛奶還多一點(diǎn)。我家樓下健身房教練就靠它當(dāng)加餐，練完不餓也不胖。
??夏威夷果：脂肪含量高但全是單不飽和脂肪，對心腦血管超友好。我媽有高血壓，醫(yī)生建議她用夏威夷果代替油炸零食，半年后血壓穩(wěn)了。
Q3：吃堅(jiān)果會(huì)胖嗎？怎么吃才科學(xué)？
不會(huì)！關(guān)鍵在“適量”——每天建議攝入2530克（約一掌心大小）。我曾試過一天吃半袋碧根果，第二天體重漲了1.5斤，后來改成每天一小把，反而瘦了2斤！因?yàn)閳?jiān)果飽腹感強(qiáng)，能減少暴食沖動(dòng)。記?。哼x原味、無添加的，別被糖衣裹著的“偽健康”騙了。
Q4：哪些人要謹(jǐn)慎吃堅(jiān)果？
??過敏人群要小心！花生、腰果等易致敏，第一次吃建議先嘗幾粒觀察反應(yīng)。另外，糖尿病患者可選低糖堅(jiān)果如榛子、開心果，避免帶糖霜的加工款。我自己就有輕度血糖偏高，現(xiàn)在只吃原味巴旦木，搭配無糖酸奶，早餐幸福感拉滿～
結(jié)尾彩蛋：堅(jiān)果不是萬能藥，但它是日常養(yǎng)生的溫柔力量。下次聚會(huì)前，不妨帶上一小罐混合堅(jiān)果，比奶茶健康百倍，朋友圈曬圖還能收獲一堆“求鏈接”的評論??
