使用微波爐注意事項(xiàng)簡(jiǎn)單明了
Q：微波爐能加熱所有容器嗎？
不能！比如金屬餐具、鋁箔紙、帶金邊的陶瓷碗，一放進(jìn)去可能火花四濺，甚至引發(fā)火災(zāi)。我朋友就曾用鐵鍋加熱剩飯，結(jié)果微波爐“砰”一聲冒煙，嚇得她趕緊斷電——教訓(xùn)深刻！? 正確做法：只用耐熱玻璃、陶瓷或?qū)Ｓ梦⒉t塑料盒。
Q：食物加熱時(shí)要不要蓋蓋子？
當(dāng)然要！尤其加熱湯類、粥或蔬菜時(shí)，蓋個(gè)微波爐專用保鮮膜（留個(gè)小口透氣）或蓋個(gè)盤子，能防止水分蒸發(fā)過快，還能讓食物受熱更均勻。我家女兒以前總把雞蛋直接加熱，結(jié)果“嘭”一聲蛋殼炸開，滿廚房都是碎蛋殼……現(xiàn)在我們都會(huì)用小碗蓋著加熱，安全又省心。
Q：冷凍食品可以直接進(jìn)微波爐嗎？
不建議！尤其是肉類、餃子這類，直接加熱容易外熟內(nèi)生，細(xì)菌沒殺滅，吃壞肚子可不劃算。我有一次圖省事，把凍蝦直接放進(jìn)去，結(jié)果外層都熟透了，里面還是冰坨坨，咬一口像嚼冰塊。? 正確方法：提前解凍或用“解凍檔”，再加熱30秒觀察狀態(tài)，確保徹底熱透。
Q：微波爐清潔重要嗎？
超重要！油漬、湯汁殘留在內(nèi)壁久了會(huì)發(fā)霉、產(chǎn)生異味，還可能影響加熱效率。我每用完都會(huì)用濕布擦一遍，每周做一次“檸檬水蒸煮法”：倒半杯白醋+水在碗里，加熱2分鐘，蒸汽就能軟化頑固污漬——省力又環(huán)保！
Q：微波爐能加熱牛奶嗎？
可以，但要注意！奶類容易“噴涌”，特別是加熱時(shí)間太長(zhǎng)或溫度過高。我閨蜜曾把牛奶加熱到沸騰，結(jié)果“噗”一下噴出來，燙傷了手。? 建議：用中低火加熱12分鐘，中途拿出來攪拌一下，避免局部過熱。
微波爐是現(xiàn)代廚房的好幫手，但安全第一！記住這5點(diǎn)，輕松避開坑，做飯更安心～?
