《鐘樓飯店》——一座老城的溫柔心跳
Q：你為什么選擇寫“鐘樓飯店”？
因?yàn)樗沁@座城市最安靜的見證者。不是網(wǎng)紅打卡地，也不是高調(diào)的米其林餐廳，它藏在一條不起眼的老巷子深處，門口那座老舊的鐘樓，每到整點(diǎn)就會(huì)“叮咚”一聲，像一位老朋友在輕聲問(wèn)候。
Q：第一次去鐘樓飯店是什么感覺？
那天我?guī)е鄼C(jī)和一絲猶豫走進(jìn)去——怕太普通、怕沒(méi)故事。結(jié)果一進(jìn)門就被暖光燈和木桌椅包圍了。服務(wù)員大姐笑著遞來(lái)菜單：“今天有紅燒獅子頭，剛出鍋。”我愣?。涸瓉?lái)這家店連食材都講究“現(xiàn)做”。后來(lái)才知道，老板是本地人，堅(jiān)持用老湯燉肉，幾十年如一日。
Q：有沒(méi)有讓你印象特別深的一頓飯？
有。去年冬天，我一個(gè)人去吃午飯，點(diǎn)了招牌小炒黃牛肉。菜上桌時(shí)，熱氣騰騰，香氣撲鼻。鄰桌是一位白發(fā)老人，正低頭吃飯，忽然抬頭對(duì)我笑了一下，說(shuō)：“這味道，跟我媽做的差不多?！蹦且豢涛彝蝗欢恕姌秋埖瓴恢皇浅燥埖牡胤?，它是一個(gè)情緒容器，裝著記憶、鄉(xiāng)愁，還有陌生人之間的默契。
Q：它真的值得推薦給朋友嗎？
當(dāng)然。我?guī)н^(guò)三個(gè)朋友去，一個(gè)攝影愛好者說(shuō)：“這里光線太適合拍靜物了”；一個(gè)美食博主說(shuō)：“比很多網(wǎng)紅店更真實(shí)”；還有一個(gè)剛失戀的朋友，在這里吃了三碗米飯，默默流淚后笑著說(shuō)：“好像也沒(méi)那么難過(guò)了?！?/p>
Q：你會(huì)常去嗎？
每周至少一次。不是為了美食，而是為了那份“慢下來(lái)”的儀式感?，F(xiàn)在我習(xí)慣坐在靠窗的位置，點(diǎn)一碗陽(yáng)春面，看窗外行人匆匆，而自己可以慢慢咀嚼時(shí)間。
鐘樓飯店沒(méi)有精致的裝修，也沒(méi)有復(fù)雜的菜單，但它用一碗熱湯、一句問(wèn)候、一盞舊燈，告訴我：生活不必喧囂，也可以動(dòng)人。
??地址：XX市老城區(qū)鐘樓街12號(hào)（導(dǎo)航搜“鐘樓飯店”就能找到） ??建議傍晚去，燈光最美，人也少，適合拍照發(fā)朋友圈或小紅書～
