你是不是也曾在深夜刷手機(jī)時(shí)，被一家顏值爆表的面包店吸引得走不動(dòng)路？或者在朋友圈看到朋友發(fā)“剛開的蛋糕店，顧客排長(zhǎng)隊(duì)”那種羨慕嫉妒？其實(shí)，不是只有運(yùn)氣好才能開一家火的烘焙店——選對(duì)加盟品牌，才是成功的第一步！今天就來(lái)聊聊《面包蛋糕加盟品牌排行》，幫你避開坑，少走彎路。
問(wèn)：現(xiàn)在市面上那么多面包蛋糕加盟品牌，到底哪些值得推薦？
答：別急著下結(jié)論！我調(diào)研了近兩年小紅書和抖音上的真實(shí)案例，發(fā)現(xiàn)真正靠譜的品牌，不僅有穩(wěn)定供應(yīng)鏈，還特別重視培訓(xùn)和運(yùn)營(yíng)支持。比如“好利來(lái)”和“85度C”，雖然不是最便宜的，但它們的標(biāo)準(zhǔn)化流程、成熟的門店模型和高復(fù)購(gòu)率，讓加盟商口碑穩(wěn)如泰山。有個(gè)朋友在成都開了一家85度C加盟店，第一年回本，第二年凈利潤(rùn)超30萬(wàn)，秘訣就是總部手把手教選址、產(chǎn)品陳列、員工培訓(xùn)。
問(wèn)：有沒有性價(jià)比高、適合新手的牌子？
答：當(dāng)然有！像“曼可頓”和“樂凱撒披薩旗下的烘焙線”最近很火。尤其是曼可頓，主打“輕資產(chǎn)加盟”，前期投入低（大概1520萬(wàn)），總部提供免費(fèi)選址評(píng)估、裝修設(shè)計(jì)、開業(yè)策劃，連收銀系統(tǒng)都幫你配齊。我認(rèn)識(shí)一個(gè)95后姑娘，在杭州開了家曼可頓，靠“網(wǎng)紅牛角包+下午茶套餐”迅速出圈，三個(gè)月內(nèi)粉絲漲到2w+，小紅書筆記點(diǎn)贊破千，簡(jiǎn)直是新手逆襲典范。
問(wèn)：加盟前怎么判斷品牌靠不靠譜？
答：光看官網(wǎng)不行！我建議你這么做：第一，實(shí)地考察3家以上已開店的加盟店，觀察客流和產(chǎn)品新鮮度；第二，找客服要近半年的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)（比如日均營(yíng)業(yè)額、坪效）；第三，重點(diǎn)問(wèn)清楚：是否強(qiáng)制進(jìn)貨？是否有區(qū)域保護(hù)？有沒有售后團(tuán)隊(duì)？比如“焙樂道”就因?yàn)榫芙^壓貨、支持靈活調(diào)貨，被很多加盟商稱為“良心品牌”。
問(wèn)：如果預(yù)算有限，能不能從社區(qū)小店做起？
答：完全可以！現(xiàn)在不少品牌推出“社區(qū)微店加盟模式”，比如“糖心烘焙”就專為三四線城市設(shè)計(jì)，單店面積控制在2030㎡，設(shè)備成本低，還能做外賣代加工。一位寶媽在蘇州用這個(gè)模式，每天做100個(gè)定制蛋糕，接單平臺(tái)訂單不斷，月入輕松過(guò)萬(wàn)。記?。翰皇窃酱笤胶茫m合自己才是王道。
總結(jié)一句話：選品牌就像找對(duì)象——?jiǎng)e只看臉，要看三觀合不合。如果你正打算入局烘焙賽道，不妨先收藏這份排行榜，再結(jié)合自身情況做決策。畢竟，每一個(gè)爆款店鋪背后，都有一個(gè)清醒又努力的你。
