你有沒有在公園小徑邊、荒廢墻角，甚至小區(qū)綠化帶里見過一種“野草”？它藤蔓纏繞、葉子鋸齒分明，摸上去有點粗糙——別急著嫌棄它！這可能是葎草屬（Humulus）的成員之一。今天，我們就用問答形式聊聊這個常被忽視卻充滿故事的植物。
Q：葎草屬是什么？
葎草屬是?？葡碌囊粋€家族，最著名的成員就是我們熟悉的“葎草”（Humulus scandens），也叫拉拉秧、五爪龍。它是一種多年生攀援草本植物，莖上長滿細小倒刺，能牢牢抓住其他植物往上爬。別看它“野”，其實它的根、葉、花都曾入藥，古籍《本草綱目》里就提到它“味苦、性寒，有清熱解毒之效”。
Q：為什么我在北京三環(huán)邊上也能看到它？
因為葎草生命力極強！我去年在中關村附近一處廢棄工地拍到它——那地方連雜草都少見，但它卻從水泥縫隙里鉆出來，一米多高，還開著淡黃色的小花。當地人說，這草不怕污染，反而成了城市生態(tài)的“先鋒植物”。它不挑土，耐陰也耐曬，簡直是野生界的“打工人”。
Q：它和啤酒有關？真的假的？
太真了！你可能不知道，啤酒里的“苦味靈魂”來自一種叫“蛇麻草”（Humulus lupulus）的葎草屬植物，正是它讓啤酒有了獨特香氣與微苦口感。我在青島啤酒廠參觀時，一位老師傅笑著說：“我們釀酒師最愛的就是這種草——不是野草，是黃金。”所以下次喝啤酒時，記得給葎草點個贊！
Q：怎么分辨它和其他野草？
記住三個關鍵詞：鋸齒葉、倒刺莖、雌雄異株。葉子像手掌一樣分五瓣，邊緣有鋸齒；莖上有細小鉤刺，摸一下就知道是不是它；而且它分公母——雄花在頂端，雌花結球果，像迷你松果。我上次在杭州西湖邊認出它，就是靠這個細節(jié)。
Q：要不要鏟掉它？
除非它侵占你家菜園或影響安全，否則真不必趕盡殺絕。它其實是昆蟲的庇護所，比如蜜蜂、蝴蝶都喜歡在它身上停留。更妙的是，有些老中醫(yī)會采嫩葉煮水泡腳，據說能緩解濕疹。你看，它不是敵人，而是自然寫給我們的溫柔信箋。
所以，下次遇見它，請別急著踩一腳。蹲下來，看看它的葉片脈絡，聞聞它淡淡的青草香——也許，這就是生活里最樸素的詩意。
