歐里醬，也被稱為蛋黃醬，是一種源自歐洲的調(diào)味醬料，主要由雞蛋和蛋黃制成。它的歷史可以追溯到中世紀(jì)，最初被用來提升雞蛋的風(fēng)味，隨后逐漸演變?yōu)橐环N常見的調(diào)味品。歐里醬以其咸甜微辣的獨(dú)特味道，成為烹飪中不可或缺的調(diào)味料。關(guān)于“歐里醬是什么”，這個 ...