今天,一位好友在朋友圈問(wèn)我:"最近迷上了鹵鴨爪,但做了好幾次都覺(jué)得不太對(duì)勁,你能分享一下怎么鹵出香嫩可口的鴨爪嗎?"這句話讓我想起了自己最初學(xué)做鹵味時(shí)的困惑。于是,我決定好好和大家聊聊,怎樣才能鹵出讓人回味無(wú)窮的鴨爪。問(wèn):鹵鴨爪需要哪些食材 ...
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