你是不是也常常為孩子挑食、營養(yǎng)不均衡而煩惱？每天做飯像打仗，孩子一口不吃，家長急得團團轉(zhuǎn)。別擔(dān)心！作為一名帶娃6年的資深自媒體作者，我整理了一套超實用的《兒童營養(yǎng)菜譜大全 家?！罚怯H測有效的家常做法，簡單又好吃，孩子吃得香，媽媽更安心。
Q：我家孩子不愛吃蔬菜怎么辦？
A：試試把蔬菜“藏”進飯里！比如我常做的胡蘿卜雞肉粥——把胡蘿卜切碎和雞胸肉一起煮成粥，孩子根本嘗不出是蔬菜，反而夸“媽媽你今天煮的粥真甜”。還有番茄雞蛋燜飯，番茄軟爛后和米飯一拌，酸甜開胃，孩子連湯都喝光了！關(guān)鍵是，這些菜都是廚房常備食材，成本低、操作快，適合忙碌的寶媽。
Q：怎么讓孩子攝入足夠的蛋白質(zhì)？
A：別只盯著雞蛋！我女兒以前只愛吃煎蛋，后來我用豆腐+蝦仁做“迷你蝦滑蒸蛋”，把蝦仁剁碎混入打散的蛋液中，蒸出來嫩滑又鮮美，她一口氣吃了兩碗飯。還有牛肉土豆泥，把熟牛肉剁碎拌進土豆泥里，做成小丸子形狀，孩子覺得像“小餅干”，主動要求再來一個。蛋白質(zhì)+碳水+維生素，一頓搞定！
Q：有沒有適合幼兒園小朋友的快手菜？
A：當(dāng)然有！我最愛的“彩虹蔬菜炒面”就是神菜——用菠菜汁、南瓜汁和普通面分別煮熟，再拌上胡蘿卜絲、西蘭花、火腿丁，五彩繽紛，孩子一看就興奮：“媽媽這是魔法面條！”而且面煮好后加點橄欖油拌勻，不粘鍋還營養(yǎng)豐富，10分鐘就能出鍋，完美應(yīng)對放學(xué)后的“餓狼時刻”。
Q：孩子挑食嚴重，能靠菜譜改善嗎？
A：能！關(guān)鍵不是硬塞，而是“變著花樣來”。比如我兒子曾抗拒吃魚，我就做了“魚肉小餛飩”，把三文魚攪碎包進薄皮里，煮好撒點蔥花，他居然說“這比外面買的還好吃”！現(xiàn)在每周固定吃一次，補鈣又補腦。記?。汉⒆拥奈队X很敏感，但也很容易被“新奇感”吸引，多點創(chuàng)意，少點強迫，效果翻倍。
最后送一句我的育兒心得：營養(yǎng)不是堆出來的，是用心做出來的。這些菜譜我都試過，孩子吃得開心，我也吃得踏實。如果你也在為孩子吃飯發(fā)愁，不妨從今天開始，試試這幾道家常美味吧～歡迎留言分享你的“娃愛吃的菜”，我們一起養(yǎng)出健康的小吃貨！???????
