你有沒有在實驗室里見過那個透明、細(xì)口、帶刻度的“小瓶子”？它叫燒杯，是化學(xué)實驗中最常見的玻璃器皿之一。但很多人會問：燒杯可以直接加熱嗎？答案是——可以，但有條件！
先說結(jié)論：普通燒杯確實能直接加熱，但必須滿足幾個關(guān)鍵條件，否則一不小心，它就可能“炸裂”——不是比喻，是真的炸！我去年在大學(xué)實驗室親眼見過一位同學(xué)操作失誤，燒杯突然“啪”一聲碎了，玻璃渣濺得到處都是，嚇得大家趕緊疏散。那場面，至今想起來都心有余悸。
為什么燒杯能加熱？因為它通常由耐熱玻璃（比如硼硅酸鹽玻璃）制成，這種玻璃膨脹系數(shù)低，能承受一定溫差變化。但問題來了——如果你用明火直接加熱底部，尤其是沒墊石棉網(wǎng)的情況下，局部受熱不均，就會導(dǎo)致應(yīng)力集中，從而破裂。
舉個真實案例：我在一家中學(xué)做科普講座時，老師演示加熱液體，把燒杯直接放在酒精燈上，結(jié)果沒幾分鐘就裂了。學(xué)生一臉懵：“老師，這不是能加熱嗎？”其實，錯就錯在——沒有使用石棉網(wǎng)！石棉網(wǎng)的作用是均勻分散熱量，讓燒杯底部受熱更穩(wěn)定。這是基礎(chǔ)操作，卻常被忽略。
那正確的做法是什么？記住這三點：
必須墊石棉網(wǎng)或陶瓷纖維網(wǎng)——這是安全底線；
加熱前確保內(nèi)壁干燥——水滴遇熱瞬間汽化，也可能引發(fā)爆裂；
避免驟冷驟熱——剛加熱完的燒杯別馬上放冷水里，溫度差太大，玻璃受不了。
如果你是在家DIY小實驗，比如用燒杯煮點東西做趣味科學(xué)展示，也請務(wù)必小心！我有個粉絲在小紅書發(fā)帖說：“我用燒杯煮咖啡，結(jié)果杯子炸了！”評論區(qū)一片驚呼。其實她就是沒墊網(wǎng)，還用了電磁爐——電磁爐加熱太快，比明火更危險！
所以，別小看一個燒杯，它是實驗室的“老朋友”，也是新手最容易踩坑的“隱形炸彈”。掌握正確方法，它就能陪你安心做實驗、玩科學(xué)；用錯方式，它可能讓你從“科學(xué)愛好者”變成“事故當(dāng)事人”。
下次你看到燒杯，記得多問一句：它能直接加熱嗎？答案不在書里，而在你的操作細(xì)節(jié)中。
