廈門美食地點推薦|資深吃貨私藏清單,本地人也愛去的寶藏餐廳!
問:最近想帶家人去廈門玩,除了鼓浪嶼和環(huán)島路,還有什么好吃的地方推薦嗎?
答:當然有!廈門不止有海風和文藝,更有讓人一口入魂的煙火氣。我住在這座城市十年,從沙坡尾夜市吃到中山路老字號,整理出這份“本地人私藏美食地圖”,不踩雷、不網(wǎng)紅,全是真·口碑好味道。
??第一站:沙坡尾·阿吉仔小吃(沙坡尾藝術(shù)西區(qū))
這家開了30年的老店,是廈門街頭小吃的活化石。推薦你點“花生湯+炸五香卷+土筍凍”組合套餐——花生湯綿密香甜,五香卷外酥里嫩,土筍凍Q彈微咸,一口下去,仿佛穿越回90年代的廈門街巷。記得早點去,下午三點就賣光啦!
??第二站:中山路·黃則和花生湯(中山路步行街)
別被它樸素的店面騙了,這是廈門最正宗的花生湯之一。老板堅持用古法慢煮,花生粒軟糯不爛,甜度剛好,喝完還有一股淡淡的桂花香。我常帶朋友來這兒打卡,他們都說:“這碗湯,比奶茶還上頭!”
??第三站:曾厝垵·林記手打牛排(小巷深處)
別只盯著網(wǎng)紅咖啡館!這家藏在曾厝垵老巷里的牛排攤,每天限量10份。手工捶打的牛排厚實多汁,搭配秘制黑椒醬,一口咬下去肉汁四溢。老板說:“不是為了賺快錢,是想把老廈門的味道留住?!?/p>
??第四站:思明區(qū)·阿文海鮮面(輪渡附近)
如果你喜歡鮮味濃郁的面食,這家絕對不能錯過。招牌是“鮮蝦蟹肉海鮮面”,湯底用大骨+海鮮熬制8小時,面條筋道,配料全是當天現(xiàn)撈的海鮮。我每次來都打包兩碗,回家加熱再吃,幸福感爆棚!
??小貼士:
? 廈門人吃飯講究“趁熱吃”,建議飯點前半小時到店,避開排隊高峰;
? 有些小店沒有外賣,靠口碑傳開,認準“本地人多”的那家準沒錯;
? 吃完記得拍張照發(fā)朋友圈——廈門的美食,值得被看見。
總結(jié)一句話:廈門的美味不在景區(qū),在街角、在巷口、在那些愿意為你多加一勺湯的老廚師手里。
收藏這篇,下次去廈門,直接按圖索驥,吃得開心,走得踏實!?

