薩巴廚房：減肥就是好好吃飯
你是不是也這樣？一到減肥季，就瘋狂節(jié)食、跳過正餐、靠代餐果腹，結(jié)果越減越胖？別急，先聽我講個(gè)真實(shí)故事——
朋友小雅，30歲，辦公室白領(lǐng)，體重從120斤一路飆升到145斤。她試過斷食法、代餐粉、甚至喝果蔬汁三天。結(jié)果呢？掉頭發(fā)、姨媽紊亂、情緒暴躁，體重紋絲不動(dòng)，還反彈了8斤。
后來她遇到薩巴廚房，不是“吃少”，而是“吃對(duì)”。她說：“原來減肥不是餓肚子，是重新學(xué)會(huì)和食物相處。”
Q：薩巴廚房的減肥理念到底是什么？
A：我們不反對(duì)碳水、不妖魔脂肪，而是教你怎么選、怎么搭、怎么吃。比如早餐，很多人只吃燕麥片配牛奶，其實(shí)營養(yǎng)單一。薩巴推薦：全麥吐司+牛油果+水煮蛋+一小把堅(jiān)果——復(fù)合碳水+優(yōu)質(zhì)蛋白+健康脂肪，吃飽還不怕胖。
Q：那晚上能吃嗎？會(huì)不會(huì)長(zhǎng)肉？
A：當(dāng)然能！關(guān)鍵是“吃得聰明”。我有個(gè)學(xué)員，每天晚上吃一份低脂雞胸肉+西蘭花+一小碗糙米飯，堅(jiān)持三個(gè)月瘦了12斤。她說：“以前怕夜宵，現(xiàn)在反而更懂‘飽腹感’——不是胃撐了才算飽，是身體真的滿足了?！?/p>
Q：你會(huì)不會(huì)推薦極端飲食？比如只吃蔬菜？
A：絕不！薩巴廚房最怕的就是“偏執(zhí)式減肥”。我們做過的案例里，有位媽媽因?yàn)殚L(zhǎng)期只吃沙拉，導(dǎo)致膽囊炎住院?，F(xiàn)在她學(xué)會(huì)了“彩虹飲食”：每頓飯至少有三種顏色的蔬菜、一種優(yōu)質(zhì)蛋白、一點(diǎn)主食。不僅體重穩(wěn)了，皮膚都變亮了。
你看，減肥從來不是跟自己較勁，而是跟食物建立信任關(guān)系。就像薩巴常說的：“好好吃飯，不是放縱，是尊重身體的智慧?！?/p>
所以，別再迷信“不吃就能瘦”了。試試從今天開始，用一頓用心做的飯，代替一瓶代餐奶昔。你會(huì)發(fā)現(xiàn)，真正的輕盈，是從舌尖開始的。
??薩巴廚房｜讓每一口都值得被認(rèn)真對(duì)待
