你是不是也和我一樣，每天早上來(lái)一杯溫?zé)岬狞S豆豆?jié){，感覺(jué)整個(gè)人都清醒了？
最近后臺(tái)好多姐妹私信問(wèn)我：“黃豆豆?jié){可以天天喝嗎？會(huì)不會(huì)上火、影響激素？”說(shuō)實(shí)話，這個(gè)問(wèn)題我也問(wèn)過(guò)自己——畢竟，誰(shuí)不想健康又安心地喝到一碗好豆?jié){呢？
先說(shuō)結(jié)論：?可以！但得講究方法。
我認(rèn)識(shí)一位35歲的職場(chǎng)媽媽小林，她堅(jiān)持每天早餐喝一杯自制黃豆豆?jié){，已經(jīng)整整兩年。她說(shuō)：“以前總覺(jué)得喝多了會(huì)脹氣，后來(lái)發(fā)現(xiàn)是沒(méi)泡夠豆子，而且加了太多糖?！彼F(xiàn)在改用無(wú)糖、低溫慢煮的方式，還搭配燕麥片，不僅不胖，連皮膚都細(xì)膩了不少。
那為什么有人喝了會(huì)不舒服？關(guān)鍵在“量”和“做法”。
黃豆富含優(yōu)質(zhì)植物蛋白、大豆異黃酮、鈣和膳食纖維，對(duì)女性尤其友好。但如果你一次性喝太多（比如1000ml以上），或者用劣質(zhì)豆?jié){機(jī)打得太粗糙，就容易引起腹脹、排氣多，甚至影響鐵吸收。
我朋友阿雅就是反面教材。她每天三杯市售豆?jié){，以為是“養(yǎng)生”，結(jié)果體檢發(fā)現(xiàn)雌激素水平偏高，醫(yī)生建議她減少攝入頻率，并改吃整顆黃豆或豆腐。
所以記住這三點(diǎn)：
?每天12杯（約250500ml）為宜，別貪多；
?自己磨豆更安全，避免添加劑和高溫破壞營(yíng)養(yǎng)；
?搭配雜糧或堅(jiān)果，營(yíng)養(yǎng)更均衡，還能降低升糖反應(yīng)。
最后提醒一句：如果你有甲狀腺問(wèn)題、腎功能異?；?qū)Χ怪破愤^(guò)敏，請(qǐng)先咨詢醫(yī)生再喝哦～
黃豆豆?jié){不是萬(wàn)能藥，但它真的是一碗溫柔的日常滋養(yǎng)。只要用心喝，它就能悄悄變成你身體的小確幸。
——來(lái)自一個(gè)愛(ài)喝豆?jié){的自媒體老阿姨 ??
