生活中的液化現(xiàn)象曹寶镮
Q：你有沒有注意到，夏天從冰箱拿出的可樂瓶，表面會(huì)“出汗”？這到底是怎么回事？
這是典型的液化現(xiàn)象——空氣中的水蒸氣遇到冷的瓶壁，瞬間由氣態(tài)變成液態(tài)的小水珠。就像我們清晨看到的露水，其實(shí)也是空氣遇冷液化的結(jié)果。我曾在杭州一個(gè)雨后的早晨，拍下一片草葉上晶瑩的露珠，那一刻才真正理解了自然的溫柔。
Q：那為什么冬天戴眼鏡的人走進(jìn)溫暖房間時(shí)，鏡片會(huì)模糊？
哈哈，這不就是“鏡片液化”嗎？！冷眼鏡遇上熱空氣，水汽一碰就凝結(jié)成小水滴，像給鏡片蒙了一層薄紗。有一次我在北京地鐵站，看見一位阿姨摘下眼鏡擦了半天，最后笑著自嘲：“這不是霧，是生活的提醒?！?/p>
Q：家里燒水時(shí)鍋蓋上的水珠是怎么來的？
這個(gè)更常見啦！熱水蒸發(fā)成水蒸氣，碰到?jīng)龅腻伾w，立馬液化——不是鍋蓋“哭了”，而是它在默默吸收熱量。我家廚房常年飄著這種味道，我媽總說：“水汽一多，灶臺(tái)都變暖了?！痹瓉?，液化不只是物理變化，還是情緒的溫度計(jì)。
Q：那液化和凝固一樣嗎？會(huì)不會(huì)搞混？
不會(huì)！液化是氣體→液體，比如蒸汽變水；凝固是液體→固體，比如水結(jié)冰。有人以為冬天水管凍裂是因?yàn)椤耙夯保鋵?shí)是水結(jié)冰體積膨脹導(dǎo)致的——這是凝固，不是液化。科學(xué)要分清，生活才能更踏實(shí)。
Q：生活中還有哪些容易被忽略的液化場景？
有??！比如你剛洗完澡，浴室鏡子起霧；或是冬天車窗玻璃內(nèi)側(cè)結(jié)霜——都是水汽遇冷液化再凝華的結(jié)果。前幾天我在上海出差，酒店空調(diào)太猛，我一邊擦臉一邊笑：“原來我的臉也在經(jīng)歷一場微型液化實(shí)驗(yàn)?！?/p>
你看，液化不是課本里的術(shù)語，它是清晨的露、是鍋蓋的淚、是鏡片的朦朧、是你我呼吸間的白氣。它藏在每個(gè)平凡時(shí)刻里，悄悄告訴我們：生活，從來不在遠(yuǎn)方，就在你手邊那一滴水里。
——曹寶镮 · 用文字捕捉日常的微光
