《饕餮戀》
Q:什么是“饕餮戀”?
A:不是愛(ài)情,而是對(duì)食物的執(zhí)念。它像一場(chǎng)無(wú)聲的暗戀——你盯著一碗熱騰騰的牛肉面,眼神發(fā)直;你在深夜翻遍外賣(mài)軟件只為一口剛出鍋的烤鴨;你甚至?xí)橐粔K豆腐腦的嫩滑程度,糾結(jié)一整天。這不是貪吃,是靈魂與味道的共振。
Q:為什么有人會(huì)陷入“饕餮戀”?
A:因?yàn)槭澄锊刂洃?。我認(rèn)識(shí)一位姑娘,每次吃到芒果糯米飯,就會(huì)流淚。她說(shuō):“小時(shí)候媽媽總在雨天煮這道甜點(diǎn),香得整條巷子都飄著甜味?!蹦且豢?,她不是在吃芒果,是在重溫童年里最溫柔的擁抱。饕餮戀,其實(shí)是對(duì)過(guò)去的深情回望。
Q:有沒(méi)有真實(shí)案例?
A:有。去年我在成都遇見(jiàn)一位退休教師,他每周五雷打不動(dòng)去一家蒼蠅館子吃擔(dān)擔(dān)面。老板說(shuō):“您來(lái)了,面才肯下鍋?!彼χ忉?zhuān)骸斑@碗面,是我老伴最?lèi)?ài)的味道。她走后,我就靠它續(xù)命?!蹦憧?,他不是愛(ài)面,他是愛(ài)那個(gè)陪他吃完最后一口的人。
Q:如何區(qū)分“饕餮戀”和普通愛(ài)吃?
A:普通愛(ài)吃是滿(mǎn)足口腹之欲,饕餮戀是情緒療愈。前者吃完了就忘,后者吃完了還會(huì)想——想那家店的燈光、想那碗面的溫度、想當(dāng)時(shí)坐在對(duì)面的人。我曾在一個(gè)咖啡館寫(xiě)下一句話(huà):“我吃的是咖啡,但想念的,是那個(gè)沒(méi)來(lái)赴約的朋友?!边@就是饕餮戀的魔力。
Q:我們?cè)撊绾螌?duì)待自己的“饕餮戀”?
A:別羞恥,也別壓抑。它不是病,是心的出口。你可以記錄下每一道讓你心動(dòng)的食物,寫(xiě)成小日記,拍成短視頻,甚至做成手賬。就像我最近在小紅書(shū)發(fā)的一組“舌尖上的思念”,收獲了上千條留言:“原來(lái)你也這樣?!薄瓉?lái),我們都曾悄悄愛(ài)過(guò)食物。
所以啊,下次當(dāng)你對(duì)著一碗湯哭得像個(gè)孩子,請(qǐng)別急著擦眼淚。那是你的饕餮在說(shuō)話(huà),它說(shuō):“我懂你。”

