標(biāo)題：雞蛋花的做法有哪些？超全攻略來啦！
最近發(fā)現(xiàn)了一個(gè)超火的廚房小 trick——雞蛋花！不僅做法簡單，還特別下飯，簡直是一年四季都能吃的好東西！今天就來和大家聊聊雞蛋花的做法有哪些，讓你輕松掌握這門技能。
首先，雞蛋花是什么？雞蛋花其實(shí)就是雞蛋經(jīng)過加熱后，蛋清凝固成的小花狀，保留了蛋黃的原汁原味。做法多種多樣，可以根據(jù)個(gè)人口味選擇不同的花式。下面一起來看看具體的做法吧！
做法一：家常炒蛋花
材料：雞蛋2個(gè)、蔥花、香菜、鹽、黑胡椒粉
步驟：
1. 雞蛋打入碗中，加適量鹽和黑胡椒粉，攪拌均勻。
2. 加熱鍋中的油，待油溫4成時(shí)，倒入雞蛋液，快速翻炒至凝固成花狀。
3. 加入蔥花和香菜，翻炒均勻即可。
特點(diǎn)：簡單又美味，適合日常餐桌上。
做法二：西式花 heart
材料：雞蛋2個(gè)、奶油或淡奶油適量
步驟：
1. 雞蛋打入碗中，加淡奶油和少許糖，攪拌均勻。
2. 加熱鍋中的油，待油溫5成時(shí)，倒入蛋液，快速翻炒至凝固成花狀。
3. 加熱至完全凝固，趁熱切割成小花形，冷藏后食用。
特點(diǎn)：奶香味濃郁，特別適合喜歡甜味的小伙伴。
做法三：番茄炒蛋花
材料：雞蛋2個(gè)、番茄2個(gè)、蔥花、香菜、鹽、黑胡椒粉
步驟：
1. 雞蛋打入碗中，加適量鹽和黑胡椒粉，攪拌均勻。
2. 番茄切塊，煎至軟爛，盛出備用。
3. 加熱鍋中的油，倒入雞蛋液，快速翻炒至凝固成花狀。
4. 加入番茄塊和蔥花、香菜，翻炒均勻即可。
特點(diǎn)：酸甜開胃，特別下飯。
做法四：水煮蛋花
材料：雞蛋2個(gè)、蔥花、香菜、鹽、胡椒粉
步驟：
1. 雞蛋打入碗中，加鹽和胡椒粉，攪拌均勻。
2. 加水至鍋中，大火燒開，轉(zhuǎn)小火煮至雞蛋凝固成花狀。
3. 加入蔥花和香菜，翻炒均勻即可。
特點(diǎn)：清淡鮮美，特別適合喜歡清新的小伙伴。
做法五：蛋花豆腐
材料：雞蛋2個(gè)、嫩豆腐1塊、蔥花、鹽
步驟：
1. 雞蛋打入碗中，加鹽，攪拌均勻。
2.
