天環(huán)翠園酒家｜廣州老饕私藏的“煙火氣”餐廳，到底值不值得打卡？
Q1：天環(huán)翠園酒家在哪？怎么去？
??地址在廣州市越秀區(qū)東山口附近，地鐵5號(hào)線“東山口站”B出口步行5分鐘就到。門口那棵百年榕樹(shù)特別有感覺(jué)，一進(jìn)門就能聞到淡淡的木香和醬香——這是老板每天早上用老陳皮、黃酒慢燉的豉油雞味兒，真的能治愈疲憊。
Q2：為什么說(shuō)它不是網(wǎng)紅店，卻讓本地人排隊(duì)？
因?yàn)檫@里不做“擺拍式”菜品。我上周五帶我媽去吃，她60歲了，以前是街坊飯?zhí)贸？?。她說(shuō)：“這味道，跟小時(shí)候外婆做的差不多?！?他們家的白切雞只用清遠(yuǎn)走地雞，蘸料是現(xiàn)磨的蒜蓉+沙姜+香菜，一口下去雞肉嫩得像云朵，連雞皮都彈牙！
Q3：有沒(méi)有必點(diǎn)菜？別告訴我全是老廣口味
當(dāng)然有！我每次必點(diǎn)：
? 蟹黃豆腐煲（用的是陽(yáng)澄湖蟹黃，不是假貨?。?br>? 沙茶牛肉粒（牛肉切丁后腌制2小時(shí)，配豆芽炒得脆爽）
? 老火靚湯（我喝過(guò)最清甜的冬瓜排骨湯，湯底居然用了老母雞+金華火腿一起吊）
Q4：環(huán)境適合拍照嗎？朋友圈發(fā)出去會(huì)不會(huì)被問(wèn)爆？
太適合了！店里是嶺南園林風(fēng)，木雕窗欞+青磚墻+綠植環(huán)繞，燈光暖黃，隨便一拍都是電影感。上次朋友來(lái)，拍了一張“手捧蒸籠”的照片，配文“人間煙火氣，最撫凡人心”，點(diǎn)贊破200！
Q5：人均多少？適合什么場(chǎng)合？
人均120左右，性價(jià)比超高。我?guī)ч|蜜來(lái)慶祝生日，點(diǎn)了三道招牌菜+兩碗米飯，最后還打包了半份豉油雞帶走——她說(shuō)：“比外賣好吃十倍！” 帶父母來(lái)也合適，安靜不吵鬧，服務(wù)阿姨還會(huì)主動(dòng)問(wèn)“您要不要加個(gè)湯？”
結(jié)語(yǔ)：天環(huán)翠園不是那種“出片即爆款”的店，但它藏著老廣對(duì)生活的理解：食材要真、手藝要穩(wěn)、味道要久。如果你厭倦了千篇一律的網(wǎng)紅餐廳，不妨來(lái)嘗一口真正的“廣州味道”。
??小貼士：周末建議提前預(yù)約！不然可能要等位～
