外灘十八號(hào)酒吧怎么樣？——一位資深自媒體人的深夜探店實(shí)錄
你是不是也曾在朋友圈刷到過那張“外灘夜景+霓虹燈光”的照片，配文寫著：“在18號(hào)的露臺(tái)喝一杯，上海的浪漫就藏在這杯里?！?/p>
我就是那個(gè)被種草后，親自去打卡的人。說實(shí)話，第一次走進(jìn)外灘十八號(hào)酒吧（Bar 18），我以為自己會(huì)失望——畢竟網(wǎng)紅標(biāo)簽太重，容易踩雷。
但！它真的沒讓我失望。
先說環(huán)境：一樓是開放式吧臺(tái)，玻璃墻外就是黃浦江和東方明珠，夜晚燈光一打，整個(gè)空間像被鍍了金。二樓是私密包間和露臺(tái)座位，我那天坐的是靠窗位，風(fēng)輕輕吹著頭發(fā)，遠(yuǎn)處輪渡聲、車流聲混著爵士樂，仿佛時(shí)間都慢了下來。
重點(diǎn)來了：酒水如何？
我點(diǎn)了一杯他們家招牌雞尾酒——“外灘之光”。調(diào)酒師是個(gè)戴眼鏡的年輕人，動(dòng)作行云流水，邊調(diào)酒邊講配方：“伏特加、檸檬皮、一點(diǎn)苦艾酒，最后用干邑收尾?！?喝一口，層次分明，微甜帶酸，尾韻還有淡淡的木質(zhì)香，不是那種浮夸的甜膩感，而是有故事的高級(jí)。
朋友點(diǎn)了“龍井莫吉托”，清新得像江南春雨，搭配炸蝦球小食，簡(jiǎn)直絕配。我們還偷偷拍了酒單上的“老上海限定款”——用陳年威士忌和桂花糖漿調(diào)制，一口下去，記憶瞬間回到90年代的老上海弄堂。
服務(wù)細(xì)節(jié)也很加分：服務(wù)員記得我們名字，主動(dòng)加冰塊，還會(huì)問“今天心情適合什么酒？”——不是機(jī)械推銷，是真的懂氛圍。
當(dāng)然，價(jià)格不便宜，一杯雞尾酒約168元，但值回票價(jià)。尤其適合情侶約會(huì)、閨蜜小聚，或者一個(gè)人來放空。我認(rèn)識(shí)一個(gè)做短視頻的朋友，她每次剪完片子都會(huì)來這兒坐一會(huì)兒，說：“這里能聽見自己的心跳?！?/p>
總結(jié)一句：外灘十八號(hào)酒吧不是單純?yōu)榱伺恼斩嬖冢浅鞘星榫w的容器。如果你在上海，別只去外灘看風(fēng)景，記得留一晚，去18號(hào)坐坐——你會(huì)愛上那個(gè)被燈光溫柔包裹的夜晚。
??地址：上海市黃浦區(qū)中山東一路18號(hào)（外灘源核心區(qū)域） ?營(yíng)業(yè)時(shí)間：17:00–凌晨2:00 ??建議提前預(yù)約露臺(tái)位，周末人超多！
