B12維生素的作用及功能及副作用？——一篇寫給熬夜黨、素食者和焦慮媽媽的實用指南
你是不是也這樣：每天一杯咖啡續(xù)命，三餐外賣解決，偶爾還偷偷吃點輕斷食？別急，先問問你的身體——缺不缺維生素B12？這可是很多人“隱形營養(yǎng)不良”的元兇。
Q1：B12到底有什么用？為什么它這么重要？
B12，全稱鈷胺素，是人體紅細胞生成、神經(jīng)系統(tǒng)維護和DNA合成的關(guān)鍵“工程師”。簡單說：它是你大腦的“充電寶”，也是血液的“穩(wěn)定器”。
舉個真實案例：我朋友小林，32歲，純素食主義者，半年前開始頭暈乏力、手腳發(fā)麻，甚至走路都像踩棉花。醫(yī)院一查，竟是嚴重B12缺乏！補了兩個月后，她整個人從“社恐”變“社交達人”——不是性格變了，是神經(jīng)恢復(fù)了！
Q2：哪些人最容易缺B12？
? 素食/純素人群（動物性食物是B12唯一天然來源）
? 老年人（吸收能力下降）
? 長期胃酸抑制藥使用者（如奧美拉唑）
? 女性孕期或哺乳期（需求量翻倍）
? 慢性腸胃疾病患者（如克羅恩病）
Q3：B12過量會有副作用嗎？
好消息是：B12是水溶性維生素，多余部分會隨尿液排出，一般不會中毒。但！如果你長期大劑量服用（比如每天超過1000微克），可能會出現(xiàn)：
?? 皮膚瘙癢或皮疹（尤其對B12敏感的人）
?? 惡心、腹瀉（少數(shù)人腸胃不適）
?? 極罕見：與某些藥物（如鋰鹽）合用可能影響療效
?? 特別提醒：別盲目跟風(fēng)“B12注射液”！醫(yī)生建議：除非確診缺乏，否則口服片劑+均衡飲食就夠了。我家寶寶8個月時我也想打針，后來醫(yī)生說：“孩子吃輔食加蛋黃，足夠了。”
結(jié)語：B12不是萬能藥，卻是健康底色
別再把疲勞當(dāng)成“太忙”，把健忘當(dāng)“年紀大了”。B12缺乏，可能就在你眼皮底下悄悄偷走你的精力和情緒。每天一小片B12，不如多吃點雞蛋、牛奶、魚肉——這才是真正的“養(yǎng)生”。
轉(zhuǎn)發(fā)給那個總喊累的朋友吧，也許，她只是缺了一點點B12。
