《研究之樂》Q：你為什么總說“研究是一件快樂的事”？A：因?yàn)楫?dāng)我沉入一個(gè)課題時(shí)，就像推開一扇門，走進(jìn)了一個(gè)從未見過的世界。記得去年冬天，我為寫一篇關(guān)于老北京胡同飲食文化的稿子，翻遍了市檔案館的舊報(bào)紙、拜訪了三位九旬老人，甚至跟著一位老師傅學(xué) ...