土豆蝦球的做法
土豆蝦球是一道美味又簡單的家常菜，口感Q彈，香氣撲鼻。下面是詳細的做法步驟，希望能為你帶來靈感。
首先，準備食材。我們需要:
主料:
200克新鮮大蝦
2個中等大小的土豆
適量蔥花
適量姜絲
適量蒜末
調(diào)料:
鹽，適量
黑胡椒粉，適量
生抽，適量
淀粉，適量
工具:
烤箱
平底鍋
fork
第一步，準備食材。
1. 大蝦洗凈后，用鹽和黑胡椒粉腌制10分鐘，這樣能更好地入味。
2. 土豆去皮，切大小均勻的土豆球，直徑約2厘米。
3. 蔥姜蒜切末，備用。
第二步，制作土豆蝦球。
1. 將腌好的大蝦放入一個碗中，加入生抽和淀粉，攪拌均勻，使其更入味。
2. 將處理好的土豆球放入烤箱，預(yù)熱180度10分鐘，使其變得柔軟。取出后，用 fork 穿孔，以便入味。
3. 將土豆球和蝦球混合均勻，確保每只蝦球周圍都有土豆的包圍。
第三步，烹飪土豆蝦球。
1. 鍋中加少量油，將土豆蝦球加熱，使其均勻裹上調(diào)料。中火煎至兩面金黃，大約5分鐘。
2. 將土豆蝦球從鍋中取出，稍微冷卻后，再次加熱，使其更加入味。大約再煎3分鐘即可。
第四步，裝盤與裝飾。
1. 將制作好的土豆蝦球裝盤，可以撒上一些蔥花，增加香氣。
2. 如果喜歡，可以搭配一些熱湯或面包一起享用。
小貼士:
1. 腌制大蝦時，可以加入少許姜絲，增加香味。
2. 土豆煮的時間要控制好，太軟會影響口感，太硬又不夠入味。
3. 烤箱中土豆球的溫度可以根據(jù)個人口味調(diào)整，喜歡軟一點的可以多烤一會兒。
4. 做這道菜時，可以搭配一些時令蔬菜，比如西蘭花或胡蘿卜，讓整個 meal 更加豐富。
相信你現(xiàn)在已經(jīng)掌握了土豆蝦球的做法，快去試試吧！記住，分享也是一種快樂！
