今天教大家一道簡(jiǎn)單又美味的甜點(diǎn)——牛奶雞蛋醪糟，絕對(duì)是你的廚房必備小食！這道 dish 不僅口感豐富，還帶有醪糟的甜味，特別適合喜歡甜品的人。別急，跟著我一步步掌握它的制作方法吧！
首先，我們需要準(zhǔn)備的材料有:
500克牛奶
5個(gè)雞蛋
200克面粉
適量黑芝麻
適量紅糖
適量油
適量水
模具或模具
接下來(lái)，我們來(lái)詳細(xì)看看怎么制作這道美味的牛奶雞蛋醪糟:
步驟一：準(zhǔn)備材料
將牛奶倒入一個(gè)大碗中，然后打發(fā)雞蛋。打開(kāi)電飯煲，選擇“煮粥”模式，將牛奶倒入鍋中，加入適量的油，再加入打發(fā)好的雞蛋。這樣可以讓雞蛋充分吸收牛奶的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)增加粘稠度。
步驟二：調(diào)制面糊
將面粉倒入碗中，加入打發(fā)好的雞蛋和紅糖，攪拌均勻。再加入適量的水，直到面糊變得細(xì)膩無(wú)顆粒。這樣就得到了一個(gè)完美的面糊，可以用來(lái)制作醪糟。
步驟三：蒸鍋制作
將調(diào)好的面糊倒入模具中，放入蒸鍋中，上汽后蒸10分鐘。蒸好的醪糟會(huì)像一個(gè)圓球一樣，放在桌子上搖一搖，可以卷成小球，非常有趣哦！
步驟四：裝飾
蒸好的醪糟可以用黑芝麻和紅糖來(lái)裝飾，增加它的層次感。也可以根據(jù)個(gè)人喜好加入一些水果或堅(jiān)果，讓這道 dish 更加豐富多彩。
小貼士:
1. 電飯煲煮牛奶時(shí)，不要關(guān)閉蓋子，這樣可以更好地鎖住營(yíng)養(yǎng)。
2. 面糊攪拌時(shí)要充分，不要有顆粒，這樣蒸出來(lái)的醪糟才會(huì)綿密細(xì)膩。
3. 如果沒(méi)有模具，可以用模具或者模具來(lái)制作。
現(xiàn)在，你可以根據(jù)自己的喜好調(diào)整材料比例，比如增加一些巧克力或堅(jiān)果，讓這道 dish 更加獨(dú)特！希望你們也能喜歡這道美味的牛奶雞蛋醪糟，別忘了把它分享給好朋友哦！
材料清單:
牛奶：500克
雞蛋：5個(gè)
面粉：200克
黑芝麻：適量
紅糖：適量
油：適量
水：適量
模具：一個(gè)
這道牛奶雞蛋醪糟簡(jiǎn)單又美味，適合在家中或廚房里制作。希望你們也能喜歡，別忘了點(diǎn)贊、收藏和分享哦！
